El huerto del Medio Oeste
Aprovecha al máximo tus cultivos de tomate y pimiento con estos consejos de cultivo y cosecha.
Tomates
Los frutos seguirán madurando después de la recolección, pero los tipos grandes desarrollan una dulzura máxima cuando se dejan madurar en la vid. Sin embargo, muchas variedades de tomates cherry tienden a partirse a medida que maduran, así que recójalos tan pronto como muestren color.
Continúe atando enredaderas mientras recoge tomates; hace que la cosecha sea más fácil. Retire las hojas inferiores que estén crujientes o amarillentas.
Evite el riego abundante para la fruta en las etapas finales de maduración:un suministro abundante de agua diluye el sabor del tomate y hace que las frutas sean más susceptibles al agrietamiento.
No se preocupe si sus tomates dejan de producir fruta cuando hace mucho calor; las frutas no suelen cuajar bien cuando las temperaturas superan los 90 grados F.
Pimientos
Las plantas de pimiento desarrollan con frecuencia manchas negras en los tallos donde se adhieren las hojas o la fruta. Esto no es una enfermedad; es una coloración normal.
Elija pimientos en cualquier etapa de color:verde, rojo o un tono intermedio. Pero tenga en cuenta que la dulzura aumenta cuanto más tiempo permanecen los pimientos dulces en las plantas y el calor aumenta a medida que los pimientos picantes permanecen en las plantas. Aprende qué etapa de sabor prefiere tu familia y elige las frutas en consecuencia.
Use guantes cuando manipule pimientos picantes. Siempre asegúrese de lavarse las manos antes de tocarse la boca, los ojos, la nariz o usar el baño, incluso si ha estado usando guantes. La capsaicina, el compuesto responsable del picor de un pimiento, puede transferirse a la tela y conservar su capacidad de quemarse. Mezcle la ropa de cama que usó cuando procesó pimientos picantes en la ropa para lavar.
Usa leche o yogur para contrarrestar el ardor de un pimiento picante cuando está en tu boca.
Los pimientos a menudo sueltan flores cuando las temperaturas superan los 90 grados F. Mantener la tierra constantemente húmeda durante la floración también ayuda a prevenir la caída de flores.
Hierbas aromáticas
Recoja hierbas con frecuencia para cosechas prolongadas. Es mejor cosechar las hierbas antes de que florezcan, porque la formación de flores cambia el sabor de las hojas.
Pruebe uno de varios métodos para conservar las hierbas y disfrute de sabores frescos de verano durante todo el año:
Hierbas fáciles de cultivar.
Saborea los colores del verano en el Medio Oeste
Abastezca su patio y jardín con plantas que continúan floreciendo a medida que aumenta la temperatura.
Anuales: Los amantes del calor incluyen verbena, Diamond Frost Euphorbia, Portulaca, y zinnia.
Tropicales: Mandevilla, brugmansia, hibiscus y glory bower prosperan con el calor. En contenedores, aumente el número de flores alimentando a las plantas con fertilizante líquido que estimula la floración cada 10 a 14 días.
Perennes: La Susan de ojos negros, la equinácea, la margarita de Shasta y el bálsamo de abeja protagonizan un impresionante espectáculo de verano.
Consejo de jardín de prueba: Deadheading es el proceso de eliminar las flores marchitas. Esta acción favorece la formación de futuras floraciones.
El mantillo importa -- Es posible que deba reponer los mantillos, especialmente aquellos que se descomponen rápidamente, como la paja o los recortes de césped. Los mantillos deben ser de 1 a 3 pulgadas.
El mantillo importa
Elimina tus malas hierbas -- Tiempo de deshierbe para después de una buena lluvia. Las malas hierbas salen más fácilmente y con más raíz.
Encabezamiento 101 -- ¡Sigue con la cabeza muerta! Para la mayoría de las flores y el jardín más prolijo, quita la cabeza todos los días.
Deadheading 101
Planifique con anticipación:inicie nuevas plantas
Tome esquejes ahora de las plantas que desea pasar el invierno en el interior como plantas de interior. Las opciones pueden incluir coleo, geranio perfumado, fucsia o begonia de cera. Tome esquejes de 3 a 4 pulgadas de tejido de tallo verde y retire las hojas inferiores. Sumerja los esquejes en hormona de enraizamiento antes de pegarlos en el suelo. Mantenga la tierra húmeda hasta que se hayan formado las raíces.
¿Cómo puedes saber si se han formado raíces? Tire suavemente de los tallos. Deberías sentir algo de resistencia si se han formado raíces. Otra pista para un enraizamiento exitoso es la formación de nuevas hojas.
Piense en la primavera
Ahora es el momento de pedir raíces de peonía para que las tenga para plantar aproximadamente un mes antes de la fecha promedio de la primera helada en su área. Trate de tener peonías plantadas antes de la primera helada mortal. Ahora también es el momento ideal para pedir bombillas para la feria de primavera del próximo año. Pruebe diferentes bombachos, como la cebolla albarrana, el alio gigante, la fritillaria o la anémona.
Mantenimiento de Jardines
Siega más alto. Si no ha elevado la altura del cortacésped durante toda la temporada, hágalo ahora. El césped más alto resiste mejor la sequía y da sombra al suelo, lo que ralentiza la evaporación del agua.
Abono de agua. Mantén tu pila de compost húmeda. No agregue malezas que hayan puesto semillas a la pila. También evite el compostaje de plantas enfermas.
Manténgalo limpio. Retire las plantas anuales que se hayan desteñido y se vean mal. Esparza mantillo sobre parches de tierra descubierta para evitar que broten malas hierbas.
Dejar rosas. No corte las flores de rosas marchitas. Si deja de escabechar, las plantas pueden establecer caderas para el interés invernal. También es hora de dejar de fertilizar rosas para la temporada de crecimiento. Si alimenta rosas ahora, corre el riesgo de impulsar un nuevo crecimiento que morirá cuando llegue la helada mortal.
Disfruta de los árboles de hoja perenne. No pode sus árboles de hoja perenne ahora:la poda hará que surja un nuevo crecimiento que no tendrá tiempo de endurecerse antes de que llegue el clima frío.
Cabeza muerta. Corta las flores de phlox del jardín después de que se marchiten. Si las plantas dan semillas, las plántulas no se harán realidad para los padres.
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