Flores llenan un invernadero preparado para los Juegos Olímpicos de Beijing. Ver más fotos de invernaderos.
Los invernaderos evocan una imagen romántica de la historia. Originalmente exclusivos de la élite, los primeros se construyeron en la época romana para cultivar frutas y verduras exóticas. En el siglo I, Plinio el Viejo mencionó que el emperador Tiberio usaba un invernadero portátil cubierto con piedra transparente para crecer su verdura favorita: el pepino [fuente: Janick].
Hoy, muchos productos comunes en supermercados eran antes tesoros exóticos. En el siglo XVII, se erigieron edificios enteros para naranjas y piñas. Antes de llamarse invernaderos, recibían nombres como specularia, orangeries y pineries, tan exóticos como sus contenidos.
Cultivar plantas fuera de temporada otorgó control sobre la naturaleza, inspirando innovaciones arquitectónicas. El vidrio se popularizó en su construcción, permitiendo invernaderos más grandes y sofisticados, algunos aún en pie.
Esta pasión por entornos controlados persiste. Los invernaderos son esenciales para alimentar al mundo, avanzar en investigación médica y preservar especies. En este artículo, exploramos su funcionamiento y por qué considerar uno en tu jardín.