Fresa silvestre, fresa alpina o Fragaria vesca. Estas deliciosas bayas son ideales para cualquier jardín. Conocidas también como frais des bois o fresa del bosque, producen frutos pequeños, intensamente aromáticos y fragantes desde principios de primavera hasta otoño. Esta planta perenne es fácil de cultivar, sin estolones como las fresas comunes. Su hábito compacto la hace perfecta como bordura, cubierta vegetal, en cestas colgantes, macetas o contenedores con anuales. Produce pocas bayas por planta al día, así que planta 3-4 docenas para una familia. Ocupan poco espacio, con hojas trifoliadas verde oscuro, flores blancas de cinco pétalos y centro amarillo. Existen variedades de frutos amarillos dulces.
Condiciones de cultivo de fresas silvestres
| Información general |
| Nombre científico - Fragaria vesca Nombre común - Fresa alpina Tiempo de siembra - Primavera Tiempo de floración - Principios de primavera hasta otoño Hábitat - Prados, bordes de bosques Usos - Contenedores, cestas colgantes, parches de bayas, bordes |
| Clasificación científica |
| Reino - Plantae División - Magnoliophyta Clase - Magnoliopsida Orden - Rosales Familia - Rosaceae Género - Fragaria Especie - vesca |
| Descripción |
| Altura - 23 cm (9 pulgadas) Extensión - 23 cm (9 pulgadas) Hábito - Montículo compacto Textura - Media Tasa de crecimiento - Moderada Hoja - Verde oscuro Flor - Blanca Semilla - Pequeña, marrón |
| Cultivo |
| Requisito de luz - Pleno sol a sombra parcial Suelo - Húmedo, fértil, bien drenado Tolerancia a la sequía - Baja Tolerancia a la sal del suelo - Ninguna |
Cultiva fresas silvestres en pleno sol o sombra parcial. En climas cálidos, protégelas del sol de la tarde. Prefieren suelos húmedos, fértiles, bien drenados y ligeramente ácidos. Si el suelo es arcilloso, enmiéndalo con materia orgánica y usa colinas o camas elevadas. Evita suelos salinos cerca de carreteras. Resistentes en zonas USDA 3-10. Elige cultivares adaptados a tu región.
Cultivo de fresas silvestres
Siémbralas desde semillas o usa trasplantes. Planta las coronas al nivel del suelo. Divide en primavera al aparecer nuevo crecimiento: una planta de un año da 3-4 nuevas. Cubre con paja para retener humedad, mantener frutos limpios y controlar malas hierbas. Divide cada 2-4 años. Riega bien en calor y fructificación. Aplica compost al inicio de temporada; evita exceso de nitrógeno. En inviernos fríos, mulcha con paja o hojas.
Contra babosas y caracoles, usa cebos no tóxicos o tiras de cobre. Áfidos: rocía con agua a presión. Menos propensas a enfermedades que otras bayas, pero protege de animales con malla. Compañeras: menta, allium, caléndulas.
Usos de las fresas silvestres
Cosecha diariamente: bayas rojas brillantes, semillas oscuras, con tallo intacto. Consúmelas frescas con crema o azúcar; ideales para mermeladas, postres o congeladas.
En el jardín, perfectas como borduras. Usa tallos en arreglos florales.
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