Las hojas transpiran durante las 24 horas del día, y de este modo eliminan el exceso de agua que la raíz absorbe de la tierra junto con las sustancias nutritivas diluidas en ella. Por ejemplo, la planta del maíz puede llegar a transpirar casi dos litros de agua por día; una de girasol, un litro por día. Las hojas tienen distintas formas para adaptarse mejor al terreno. Hay dos tipo de hojas, la simple es aquella que solo tiene una hoja y las hojas compuestas son aquellas que tiene dos o mas hojas. A continuación la lista de bordes y formas de las hojas.
Hoja lisa
Es el borde de las hojas que no está dentado sino que es una superficie continua y lisa alrededor de toda la planta.
Hoja Aserrada
Aquella cuyo borde tiene dientes inclinados hacia su punta, como las de la violeta (en la imagen, letra n). Es el tipo de hoja más común y este borde permite tener más superficie en contacto con el aire y mejorar la capacidad de fotosíntesis.
Hoja con borde dentado
Aquella cuyos bordes están festoneados de puntas rectas como la del castaño común. Pueden ser hojas simples o compuestas como es el caso de la hoja de la imagen.
Hoja con borde Crenado
Las hojas de bordes crenados, lóbulos poco marcados, nervaduras palmadas que divergen a partir del centro de la hoja, base dentada.
Hoja con borde Sinuoso
Son plantas con tronco y ramas sinuosas y a menudo con espinas. Las hojas grandes (de entre 10 y 15 centímetros), ovales, con bordes ligeramente dentados.
Hoja con borde lobulado
Son hojas aserradas las que tienen pequeños dientes inclinados como una sierra. Sonhojas lobuladas las que presentan entrantes y salientes redondeados.
Hoja digitada
La compuesta cuyas hojuelas nacen del peciolo común separándose como los dedos de la mano abierta, como las del castaño de Indias.
Hoja cuneiforme
Aquella con forma de 'pico de pato', como las de algunas especies del género Pittosporum como el P. tobira.
Hoja trasovada
La aovada más ancha por la punta que por la base como las del espino.
Hoja Venosa
La que tiene vasillos sobresalientes de su superficie que se extienden con sus ramificaciones desde el nervio hasta los bordes como las del ciclamor.