La albahaca es una de las plantas más versátiles y un ingrediente estrella en la gastronomía italiana, famosa en todo el mundo. Si disfrutas cocinando, nada supera el sabor de hierbas aromáticas frescas. Ocupan poco espacio, son prácticas y esenciales para tu huerto. En esta guía experta de unComo.com, te explicamos cómo cuidar la albahaca paso a paso para un cultivo exitoso.
Pasos a seguir:
Consulta nuestro artículo sobre cómo sembrar albahaca en casa para empezar. La mejor época es la primavera.
Requiere mucha agua: riega frecuentemente en climas cálidos cuando la tierra esté seca. En invierno, reduce el riego.
Necesita luz abundante, pero no sol directo para evitar que se marchite. Protégela del frío invernal llevándola al interior.
Crece excelente en interiores con buena iluminación, superando incluso al exterior con cuidados adecuados.
Pódala regularmente para evitar la floración, que produce un sabor anisado desagradable. Cada tres semanas, elimina hojas secas para un crecimiento saludable.
Abona periódicamente de forma natural para potenciar su desarrollo. Descubre cómo en este artículo.
Ideas para usar albahaca: prepara salsa pesto, conejo a la albahaca o alivia la acidez. Más recetas en unComo.