Organice una fiesta sostenible utilizando desechables y compostables ecológicos. Esto es algo que puede haber considerado hacer o incluso haber comenzado a hacer cada oportunidad que tiene. Para Emily Doubilet, su pasión por el medio ambiente y por vivir un estilo de vida sostenible dio un giro brusco que la llevó a convertirse en directora ejecutiva de Sustainable Party.
Viajando por el Mundo
Quizás Emily Doubilet ganó su aprecio por la Tierra viajando y nadando junto a sus padres, fotoperiodistas submarinos de National Geographic. . El aprecio de Emily la motivó a crear su propia empresa, Fiesta Sostenible. Su idea era crear una empresa ecológica única que atendiera las necesidades de los asistentes a la fiesta y los anfitriones de la fiesta. La clientela de la empresa abarca desde particulares hasta grandes corporaciones que organizan eventos empresariales y para empleados.
La editora de LoveToKnow, Sally Painter, se entrevistó recientemente con el ocupado empresario y tuvo la oportunidad de hablar sobre la visión de Doubilet para el futuro.
Entrevista:Emily Doubilet, directora ejecutiva del Partido Sostenible
Me encanta saber (LTK): ¿Qué te inspiró a crear Fiesta Sostenible? ¿Cuánto tiempo llevas en el negocio?
Emily Doubilet (ED): Durante un semestre fuera de la universidad, trabajé en Palau como maestro de buceo y vi de primera mano los efectos acumulados del cambio climático en el deterioro de los corales y la erosión del hábitat. Entonces supe que quería estudiar cómo los humanos pueden llevar vidas fructíferas y satisfactorias mientras fortalecen, en lugar de dañar, el medio ambiente.
Fuera de la universidad
ED: Después de graduarme con una licenciatura en Estudios Ambientales, trabajé durante tres años como Director de Sostenibilidad de IceStone, una empresa ecológica en Brooklyn. Allí, implementé altos estándares ecológicos, incluidas reuniones y eventos ecológicos, pero encontré una gran falta de recursos interactivos en línea para la gestión de eventos ecológicos y una escasez de lugares para comprar suministros ecológicos para fiestas, como vajilla desechable biodegradable.
Me encanta ayudar a la gente a organizar una fiesta divertida y me obsesioné con hacer que esas fiestas fueran sostenibles. Y así, hace casi dos años, lanzamos Fiesta Sostenible.
Convertirse en director ejecutivo
LTK: ¿Cree que su experiencia empresarial lo preparó para ser director general de su propia empresa?ED: ¡Soy un emprendedor autodidacta y emprendedor! Organizar proyectos y supervisarlos es algo natural para mí. Me formé en emprendimiento y negocios sustentables. Por ejemplo, cofundé una cooperativa y tienda de productos reciclados mientras asistía a Oberlin College que continúa ayudando a los estudiantes a reutilizar y reciclar útiles escolares. También comencé y dirigí un proyecto de artes escénicas desde finanzas hasta operaciones y, más recientemente, mi propia banda musical.
Ayuda de mentores
LTK: Como emprendedor, ¿tuviste algún mentor?
ED: Aprendí sobre negocios durante mi tiempo en IceStone y trabajé muy de cerca con los co-directores ejecutivos y fundadores, Peter Strugatz y Miranda Magagnini. Cuando comencé con Sustainable Party, se convirtieron en mis mentores y fomentaron mi transición como director ejecutivo de mi propia empresa.
No puedo tomar todo el crédito por ser un CEO solitario. Tengo una socia comercial increíble, mi amiga de la escuela secundaria, Jessica Holsey, quien es presidenta de Sustainable Party. Tiene una experiencia increíble en finanzas y las habilidades necesarias para la gestión operativa extrema. Nos complementamos muy bien.
Sueños de emprendedores hechos realidad
LTK: ¿Siempre has querido tener tu propia empresa?
ED: Si, absolutamente. Siento que, entre los otros veinteañeros que son mis pares, vamos a dejar nuestra huella como la generación emprendedora. Con las herramientas de Internet, los medios y la tecnología al alcance de la mano, no hay razón para no trabajar para uno mismo en estos días si tiene una idea y la pasión para hacerla realidad, especialmente a medida que nuestra economía y nuestras políticas avanzan hacia la sostenibilidad. Esto abre las puertas a empresas más pequeñas y localizadas para que más personas puedan alcanzar sus sueños empresariales.
Misión Verde del Partido Sostenible
LTK: ¿Cuál considera que es la misión de su empresa en el mercado sostenible?
ED: Animar a las personas a adoptar la sostenibilidad en todos los aspectos de la fiesta que es la vida.
Específicamente, nuestro objetivo es:
- Incentive la innovación en el campo de la planificación de fiestas y los productos bioplásticos para fiestas actuando como catalizador para la investigación y el desarrollo de productos y prácticas más sostenibles
- Proporcionar a las personas una ventanilla única para ecologizar sus eventos y estilos de vida mientras se divierten, desde obtener información hasta comprar los productos que necesitan
Productos Sostenibles
LTK: ¿Qué productos pueden esperar encontrar los clientes primerizos en su tienda o sitio web?
ED: Tenemos vajillas desechables ecológicas hechas de recursos y plantas renovables, como alternativa al plástico, la espuma de poliestireno o el papel. Una de nuestras tazas de café está hecha por un centro sin fines de lucro de EE. UU. para discapacitados visuales. También tenemos regalos para fiestas y artículos varios, como tarjetitas y cuadernos hechos con papel renovable de estiércol de elefante, un producto que apoya la conservación de los elefantes en Sri Lanka.
Criterios del producto
LTK: ¿Qué criterios utiliza para seleccionar los productos que ofrece en su sitio web?
ED: Tenemos estándares muy estrictos y esperamos ayudar a aclarar y fortalecer los estándares de sostenibilidad de los productos de la industria del bioplástico, en colaboración con la Colaboración de Biomateriales Sostenibles y sus especificaciones de compra ambientalmente preferibles.
Examinamos nuestros productos para el análisis del ciclo de vida más eco-positivo desde la producción hasta la eliminación con estándares basados en los principios Cradle to Cradle:impacto en la salud humana y ambiental y toxicidad, energía para producción y uso, condiciones de trabajo detrás de cada producto y diseño para reciclar o compostar.
Haz una fiesta sostenible
LTK: ¿Tiene una buena combinación de clientes y eventos?
ED: ¡Tenemos una buena mezcla! Muchas personas utilizan nuestros productos para sus bodas sostenibles y picnics al aire libre en primavera y verano. Alentamos a los clientes a usar vajillas no desechables para evitar el desperdicio, pero inevitablemente la gente necesita vajillas desechables para grandes eventos e incluso picnics. Tuve un maravilloso picnic para cinco en el parque el verano pasado y usé nuestro kit de picnic de Fiesta Sostenible:algunos platos de hojas al vapor y algunos vasos de plástico de maíz para vino. Los tiré al compost cuando llegué a casa.
Algunas de las organizaciones que utilizan nuestros productos y señalización:
- ¡La Casa Blanca usó nuestros productos para un picnic!
- La Universidad de Nueva York y la Universidad de Columbia ordenaron vajillas ecológicas y usaron nuestra señalización de fiesta sostenible para una conferencia de emprendimiento social.
- La Fiesta , una conferencia sobre innovación social usó nuestros productos y capacitó a su personal de catering en prácticas de fiestas sostenibles.
- El Museo de la Vida y la Ciencia de Carolina del Norte organizó un evento de cero residuos y cero vertederos con nuestros productos.
- Miles han bebido vino en nuestras copas de maíz en grandes eventos artísticos como El Festival de Verano del Proyecto Wassaic estos últimos dos veranos, el Slideluck Potshow , El club de los exploradores y Semana de la Moda de Nolcha ¡fiestas!
Paquete de señalización gratuito en el sitio web
LTK: ¿De qué se trata su paquete de señalización y cómo pueden recibirlo los clientes?
ED: Es una descarga gratuita en nuestro sitio web que brinda a las personas herramientas y recursos para que sus eventos sean más ecológicos. Otro recurso gratuito realmente importante que ofrecemos en nuestro sitio web es una Guía de eventos llena de las mejores prácticas más efectivas para ecologizar un evento de principio a fin.
Programa de devolución después de la fiesta
LTK: ¿Cómo funciona su programa de devolución después de la fiesta?
ED: Estamos en las etapas piloto y solo está disponible en la ciudad de Nueva York, donde estamos ubicados. Estamos trabajando para ampliar el programa. Los fabricantes y minoristas como nosotros deben ser responsables de garantizar que los productos que vendemos vuelvan a nuestras manos, para que podamos evitar el desperdicio y centrarnos en productos renovables de ciclo cerrado.
Aunque no estamos volviendo a fundir el bioplástico y refabricando esos productos aquí mismo en los EE. UU., podríamos estar haciéndolo y estamos trabajando para cerrar el ciclo. Mientras tanto, queremos asegurarnos de que los productos bioplásticos se lleven a una instalación de compostaje industrial hasta que Estados Unidos alcance al resto del mundo e instituya el compostaje en la acera y en todas partes. Al igual que el reciclaje, los bioplásticos necesitan un poco de ayuda adicional para ser enviados en su viaje de regreso al suelo, que luego cumple con el valor final del producto.
Los clientes de la ciudad de Nueva York tienen dos opciones:por una tarifa adicional, podemos hacer arreglos para que sus productos sean recogidos cuando hayan terminado, asegurando que los desechos lleguen a la instalación de compostaje industrial. O sin cargo, pueden autoentregar los productos en nuestra ubicación en Brooklyn, que ya cuenta con el servicio de la empresa de compostaje.
Planes para el futuro
LTK: ¿Cuáles son tus planes para el futuro?
ED: Nuestros principales planes son seguir haciendo que más fiestas sean sostenibles y expandir los recursos, la selección de productos y la profundidad, presentación y calidad de la información en Fiesta Sostenible. Estamos trabajando en un proyecto más grande para fabricar productos bioplásticos en los EE. UU. y para aumentar aún más la sustentabilidad y reciclabilidad de los materiales, y la accesibilidad a la infraestructura de compostaje y recuperación.
También estamos en el proceso de desarrollar la primera flauta de champán, vaso de cóctel y copa de vino biodegradables de bioplástico. ¡Tenemos otros productos secretos en desarrollo bajo la manga! Ampliaremos nuestra línea de productos, fortaleceremos la información y los recursos para la planificación de eventos ecológicos.
La próxima vez que planee un evento, es posible que desee organizar una fiesta sostenible. LTK quisiera agradecer a Emily Doubilet por tomarse un tiempo de su apretada agenda para contarnos sobre la Fiesta Sostenible.