Evalúa la huella de basura que deja tu hijo después de cada almuerzo escolar y descubre consejos prácticos en esta entrevista exclusiva con Renata Bodon, fundadora de One Small Step y madre comprometida con el medio ambiente. Sally Painter, editora de LoveToKnow Green Living, explora cómo preparar almuerzos zero waste de forma sencilla y efectiva.
Entrevista con One Small Step
LoveToKnow (LTK): ¿Cuál es el concepto de almuerzos sin residuos?
Renata Bodon (RB): Un almuerzo sin desperdicios es aquel que no genera basura más allá de los restos de comida. Se empaqueta en recipientes, bolsas y envoltorios reutilizables, junto con una botella, servilleta y utensilios reutilizables. Por ejemplo, en vez de una bolsa plástica para manzanas, usa un contenedor reutilizable. Reemplaza cajas de jugo desechables por botellas recargables con la bebida preferida.
Inspiración verde
LTK: ¿Qué te motivó a fundar One Small Step?
RB: Cuando mi hija tenía tres años, su preescolar Montessori exigía almuerzos zero waste. Hace cinco años, fue un desafío encontrar contenedores duraderos y seguros para niños. Luego, surgieron alertas sobre plomo en loncheras y plásticos con BPA. Tras dos años probando opciones, identifiqué productos excelentes y seguros. Quería facilitar a otros padres el acceso a ellos en un solo lugar.
No solo para niños
LTK: ¿Todos tus productos son para niños o también para adultos?
RB: Inicialmente me centré en niños, pero hallé opciones ideales para mí. Hoy ofrecemos productos para todas las edades, desde bebés hasta adultos.
LTK: ¿Qué tipos de productos manejan?
RB: Empezamos con accesorios para almuerzos zero waste, pero expandimos a artículos complementarios. Incluimos productos seguros para bebés como baberos, biberones y vasos sin BPA, sets de alimentación en acero inoxidable. También útiles escolares ecológicos: grapadoras eco, lápices reciclados, resaltadores y cuadernos reciclados. Recientemente, agregamos bolsas de compras y productos reutilizables para frutas y verduras.
Oportunidades de recaudación de fondos y donaciones
LTK: ¿Cómo funcionan tus programas de donación y recaudación? ¿Cuáles son los criterios y quién puede participar?
RB: Cualquier organización sin fines de lucro puede postularse enviando datos básicos. Proporcionamos materiales de marketing como emails y postales recicladas. Reciben del 10% al 25% de ventas, según el canal (online, mayoristas o eventos escolares). En ventas online, el cliente ingresa el nombre de la organización al registrarse.
Acerca de los productos para almuerzos sin desperdicios
LTK: ¿Cuáles productos recomiendas para lograr almuerzos zero waste?
RB: Ofrecemos loncheras y mochilas reutilizables. Para alimentos: contenedores sin BPA o de acero inoxidable; bolsas y envoltorios para sándwiches. Bebidas: botellas reutilizables de acero o plástico sin BPA. Utensilios en acero, plástico reciclado o bambú. Innovaciones como termos y tarros, además de clásicos probados.
Consejos para padres sobre almuerzos sin desperdicios
LTK: ¿Algún consejo para padres principiantes?
RB: Empieza eliminando uno o dos desechables. Una servilleta de tela es ideal: también sirve como mantel. Prioriza cajas de jugo, bolsas plásticas y botellas desechables. Reutilizar ahorra dinero, reduce basura y controla porciones (¿bebían todo? Lo verás al volver). Diluye jugos si es necesario.
Involucrar a niños mayores
LTK: ¿Cómo motivar a adolescentes?
RB: Desde preescolar se forma hábito. Deja que elijan colores y diseños. Escribe su nombre en todo y recuérdales traerlo de vuelta. Nada a la basura. Me encanta que mi hija regrese con restos: ajusto menús según preferencias.
Impacto ambiental: video sobre basura en almuerzos
LTK: ¿Cómo cuantificar el impacto?
RB: Un niño genera hasta 67 libras (30 kg) de basura al año escolar. Creé un video con 180 días de residuos acumulados. Impactante visualmente. Incluye canción de The Sippy Cups sobre zero waste.
Agradecimiento a Renata Bodon
LoveToKnow agradece a Renata Bodon por compartir su expertise sobre almuerzos sin desperdicios y One Small Step.