Aunque a menudo son más caros, los productos orgánicos tienen una serie de beneficios importantes que pueden hacer que valga la pena el costo adicional. Desde la protección del medio ambiente hasta la protección de su salud, es importante tener en cuenta el panorama general al evaluar los méritos de los productos orgánicos.
Beneficios ambientales de los productos orgánicos
La producción de productos orgánicos, particularmente productos alimenticios como huevos orgánicos, tiende a ser mucho más amigable con el medio ambiente. Sin embargo, algunos de los beneficios ambientales de la agricultura orgánica no son intuitivos. Los productos orgánicos tienen beneficios ambientales sutiles y claros.
Los alimentos orgánicos son más sostenibles
La producción de alimentos orgánicos es una mejor manera de cultivar a largo plazo. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) indica que uno de los beneficios ambientales más importantes de la agricultura orgánica es el hecho de que tiene en cuenta las consecuencias a largo plazo de la agricultura casi por diseño.
La agricultura orgánica puede ayudar al cambio climático
El cambio a la agricultura orgánica podría ser fundamental en la lucha contra el cambio climático y la disminución de las reservas de energía. La FAO argumenta que la agricultura orgánica implica un menor aporte de energía no renovable, que se utiliza ampliamente en la producción de agroquímicos. El Centro Ambiental Regional de Turquía enumera la agricultura orgánica como parte de un sistema de reducción de gases de efecto invernadero en el campo de la agricultura.
La agricultura orgánica es mejor para el suelo
Investigadores de la revista Critical Reviews in Plant Sciences han indicado que con la agricultura orgánica, el suelo agrícola tiene un mayor contenido de materia orgánica y la tasa de pérdida de suelo disminuye. Tener una base sólida de suelo agrícola es esencial para la estabilidad a largo plazo del suministro mundial de alimentos y los ecosistemas globales.
La agricultura orgánica daña menos los ecosistemas
La agricultura orgánica es mejor para el mundo natural en general. La agricultura convencional puede interferir con los servicios ecológicos que ya son contribuyentes vitales, aunque silenciosos, para la sociedad. La FAO indica que la agricultura orgánica no interfiere con los servicios ecológicos.
En comparación con la agricultura no orgánica, la agricultura orgánica produce mucha menos contaminación. Las granjas orgánicas usan menos químicos que las granjas convencionales, por lo que se filtran menos químicos al medio ambiente como resultado de la agricultura orgánica.
Los productos orgánicos contienen menos sustancias químicas perjudiciales para el medio ambiente
La ropa, los productos de limpieza y los productos para el cuidado personal que no son orgánicos están fabricados con productos químicos que pueden pasar al medio ambiente en algún momento durante su producción o eliminación. Por ejemplo, los parabenos que se encuentran comúnmente en los productos de limpieza y belleza a menudo llegan a las aguas superficiales naturales, según un estudio publicado en la revista Exotoxicology. El sitio para consumidores SafeCosmetics.org informa que muchos productos de belleza orgánicos no contienen parabenos.
Beneficios económicos de los productos orgánicos
Si bien los beneficios económicos de los productos orgánicos son algo controvertidos, los defensores de los productos orgánicos han podido argumentar a su favor en términos económicos. Hay una serie de beneficios económicos a considerar.
Las ventas de productos orgánicos son económicamente significativas
La industria orgánica es próspera, como lo indica Agri-Pulse. Los productos orgánicos en los Estados Unidos representaron $35,100 millones en ventas en 2013, y esa cifra aumenta constantemente.
Los productos orgánicos ofrecen nuevas oportunidades de negocio
Las industrias exitosas pueden generar beneficios económicos generalizados, y la industria orgánica está impulsando el espíritu empresarial, según lo indicado por la Universidad de Purdue. A medida que aumenta la popularidad de los productos orgánicos, este nuevo nicho está creando nuevas oportunidades para las personas interesadas en iniciar negocios orgánicos.
La agricultura orgánica crea empleos y mejora los ingresos
- La agricultura orgánica podría ser vital en términos de creación de empleo. El Worldwatch Institute (WI) hace referencia a una investigación que sugiere que si cada granja británica se convirtiera en una granja orgánica, se generarían 93 000 nuevos puestos de trabajo.
- El WI indica que la agricultura orgánica generalizada podría ayudar a los países en desarrollo, ayudándolos a generar ganancias. Los productos orgánicos podrían ser partes vitales de las economías en desarrollo.
- La Unión de Científicos Preocupados indica que el aumento de las ventas de los productos de la ganadería lechera orgánica condujo a mejoras en los ingresos laborales, la producción, el empleo y el producto estatal bruto, en contraste con un aumento similar en las ventas de los productos de la ganadería lechera convencional. . Es posible que se vean resultados similares con otros productos orgánicos.
Salud y beneficios personales de los productos orgánicos
Mucha gente compra productos orgánicos específicamente para su salud y beneficios personales. No estarían motivados para hacerlo por razones económicas y medioambientales abstractas. Afortunadamente, los beneficios personales y para la salud de los productos orgánicos son extensos.
La ropa orgánica no contiene productos químicos nocivos
La ropa orgánica no va a contener los químicos dañinos que se encuentran en muchas de las principales marcas de ropa. Es preocupante que se haya descubierto que la ropa de los niños contiene muchas toxinas diferentes, como se indica en un informe técnico de Greenpeace. Afortunadamente, existen muchas opciones de ropa ecológica asequibles y con estilo.
La ropa orgánica es mejor para las alergias
Varias personas son alérgicas a las resinas que se encuentran en la ropa no orgánica, especialmente las resinas de formaldehído, como indica Everyday Health (EH). Las personas pueden encontrar que sus reacciones alérgicas desaparecerán después de cambiarse a ropa orgánica.
Los productos de limpieza orgánicos son menos irritantes
Los limpiadores no orgánicos a menudo irritan las manos de las personas debido a los productos químicos indicados por EH. Es posible que las personas que eligen productos orgánicos no experimenten estos problemas.
Los alimentos orgánicos contienen menos residuos de pesticidas
Los alimentos orgánicos son, en última instancia, más saludables que los alimentos no orgánicos. Los beneficios exactos para la salud de los alimentos orgánicos son ampliamente debatidos. Mucha gente se opone a los alimentos no orgánicos debido a los pesticidas y otros químicos que suelen contener. La Universidad de Arizona indica que, si bien se necesita más información antes de que los investigadores puedan determinar si los alimentos orgánicos contienen más nutrientes en relación con los alimentos no orgánicos, los alimentos orgánicos contienen menos residuos de pesticidas.
Los alimentos orgánicos pueden ser mejores para su salud
Los alimentos no orgánicos pueden causar problemas de salud indirectos. Algunas de las posibles consecuencias para la salud de los alimentos no orgánicos son sorprendentes. Por ejemplo, la Asociación Estadounidense de Diabetes publicó un estudio que relaciona los pesticidas con la diabetes, lo que ilustra el hecho de que los productos químicos pueden interactuar con la anatomía y la fisiología humana de maneras complicadas.
Los alimentos orgánicos pueden saber mejor
Algunas personas creen que la comida orgánica es más sabrosa. El Centro Orgánico indica que el 43 por ciento de los consumidores seleccionan alimentos orgánicos específicamente por el sabor.
Los productos de belleza orgánicos no contaminan los alimentos
Los productos de belleza no orgánicos están contaminando los suministros de alimentos. Un estudio checo indica que los humanos pueden estar ingiriendo los ftalatos tóxicos en el champú, lo que eventualmente puede contaminar los productos. La situación es un ejemplo perfecto del hecho de que los productos químicos que se utilizan en varios productos de belleza no existen en el vacío. Incluso si las personas no se dañan al usar champú directamente, los efectos indirectos de los químicos en el champú pueden acumularse en más de un sentido.
El Gran Cambio a Productos Orgánicos
Hacer el cambio a productos orgánicos puede mejorar su vida de varias maneras, desde ayudar al planeta hasta reducir la irritación química en su piel. Hay muchos artículos orgánicos excelentes en los estantes de las tiendas, por lo que los consumidores tienen muchas opciones de compra si quieren obtener los beneficios de volverse orgánico.