Los utensilios de cocina de cobre lucen impresionantes colgados en la pared, pero con el tiempo pierden brillo debido a la oxidación. Este proceso natural ocurre cuando el cobre reacciona con el oxígeno, la humedad y el calor, formando una pátina que cambia su color a tonos naranjas intensos, morados o azules, y eventualmente genera sales verdeazuladas conocidas como verdín [fuentes: American Chemical Society, Britannica]. Limpiar el cobre de manera profesional es sencillo, económico y con ingredientes caseros. A continuación, te explicamos cómo restaurar el brillo de ollas de cobre y monedas.
Utensilios de cocina
- Espolvorea sal gruesa sobre medio limón y frota la parte salada sobre las zonas empañadas. La sal actúa como abrasivo suave y el ácido cítrico del limón como limpiador natural.
- Exprime un limón, mezcla con sal y aplica con un paño suave. Frota con movimientos circulares para eliminar la oxidación.
- Llena una olla mayor con agua, sal y vinagre; hierve y sumerge la pieza de cobre hasta que desaparezca el oscurecimiento. Enjuaga con agua tibia y seca bien.
Monedas de cobre
- Prepara una pasta con sal y vinagre blanco.
- Aplica con un cepillo de dientes suave y deja actuar (toda la noche si está muy oxidada).
- Enjuaga con agua y seca. ¡Quedarán como nuevas! [fuente: Martha Stewart]