La mayoría de las personas muestran con orgullo sus utensilios de cocina de cobre colgándolos de ganchos en la cocina. Pero ese orgullo puede desvanecerse rápidamente, ya que las macetas comienzan a cambiar de color. La exposición al calor, el aire y la humedad puede cambiar muy rápidamente la apariencia del cobre. Este proceso se llama oxidación y ocurre cuando el cobre se combina con el oxígeno y la humedad del aire y pierde algunos de sus protones. Esto hace que el color del metal cambie a un naranja más intenso. La oxidación también puede causar que el cobre desarrolle vetas moradas y azules. Si lo deja sin controlar durante un largo período de tiempo, la oxidación dará como resultado que crezcan "sales" azul verdosas en sus utensilios de cocina de cobre [fuentes:American Chemical Society, Britannica]. Limpiar el cobre como un profesional es fácil y no requiere técnicas complicadas ni químicos costosos. Aquí se explica cómo limpiar utensilios de cocina de cobre y monedas de cobre.
Utensilios de cocina
- Espolvorea sal sobre medio limón. Frote el lado salado del limón en el área empañada. La sal actuará como abrasivo y el limón actuará como limpiador. La combinación limpiará el área dañada.
- Exprime un limón y agrega un poco de sal al jugo. Verter la mezcla sobre un paño. Frote la mezcla en la olla. Nuevamente, la combinación de sal y jugo de limón limpiará el área.
- Llene una olla grande (más grande que la olla de cobre deslustrada) con agua. Agrega sal y vinagre, y lleva la mezcla a ebullición. Coloque la olla de cobre en la solución. Deje la olla en la solución hirviendo hasta que vea desaparecer el deslustre. Enjuague la olla de cobre con agua tibia.
Monedas
- Haga una pasta de sal y vinagre.
- Frota la pasta sobre las monedas con un cepillo de dientes. Deje reposar la pasta por un tiempo. Si las monedas están muy deslustradas, deja la pasta toda la noche.
- Lave la pasta de las monedas y se verán como nuevas [fuente:Martha Stewart].