Puede que tu esponja de cocina no esté tan limpia como crees. Al imaginar tu cocina, visualizas encimeras de granito, electrodomésticos de acero inoxidable Viking y fregaderos de porcelana rústicos. Sin embargo, en los rincones ocultos proliferan las bacterias como conejos, no solo bajo la estufa o detrás del frigorífico. Esa esponja que usas para fregar platos y encimeras es un verdadero caldo de cultivo bacteriano.
Los baños parecen las estancias más sucias por bacterias, ya que allí se manejan asuntos íntimos y, aunque todo va al desagüe, la taza del inodoro parece un foco de gérmenes. Aunque el polvo y la mugre importan, lo que realmente define la suciedad es el nivel bacteriano.
Varios estudios, incluidos algunos de fabricantes de limpiadores, confirman que las bacterias en el baño son menores que en otras zonas del hogar. Titulares impactantes sugieren lavar platos en el inodoro en vez del fregadero. Aunque exagerado, las pruebas indican que el inodoro es más limpio que la cocina.
Limpiar las bacterias de la cocina
Un estudio de 2008, patrocinado por Lysol, halló que el 75% de las esponjas de cocina en EE.UU. contenían bacterias nocivas. A nivel global, el 90% de las esponjas y el 46% de los fregaderos superaban las 100.000 bacterias por cm², incluyendo E. coli y salmonela, que pueden causar diarrea o malestar estomacal. Muestras de 20 hogares en siete regiones confirmaron que el fregadero tiene más gérmenes que la taza del inodoro.
Niños, mascotas y alimentos introducen bacterias en la cocina: perros correteando, migas en encimeras, manos sucias tocándolo todo. Al limpiar derrames con la esponja, residuos persisten y fomentan bacterias. Además, los inodoros se limpian agresivamente con cepillos y desinfectantes potentes, mientras que los fregaderos suelen solo enjuagarse, manteniendo la superficie visible limpia pero no las bacterias.
Los expertos recomiendan humedecer la esponja y microondasarla 2 minutos para eliminar el 99,9% de bacterias, método superior al remojo en lejía o limón según un estudio de 2007. No te culpes: un estudio británico de 2008 reveló que el teclado del ordenador también supera al inodoro en bacterias.
Artículos relacionados con HowStuffWorks
- Cómo limpiar los artículos de limpieza
- Cómo funciona la limpieza de primavera
- Consejos de limpieza del hogar
Fuentes
- "Las esponjas de cocina y el medio ambiente". greenlivingtips.com, 17 de febrero de 2009. https://www.greenlivingtips.com/articles/51/1/Kitchen-sponges.html
- Kontranowski, Libertad. "Lavar los platos en el inodoro es más limpio que en el fregadero de la cocina". blisstree.com, 27 de agosto de 2008. https://www.blisstree.com/healthbolt/washing-the-dishes-in-your-toilet-is-cleaner-than-in-the-kitchen-sink/
- Mann, Denise. "Gérmenes en la cocina". webmd.com, 2009. https://www.webmd.com/food-recipes/features/germs-in-kitchen
- "Cocine en el microondas su esponja de cocina para mantenerla limpia". ScienceDaily, 25 de abril de 2007. https://www.sciencedaily.com/releases/2007/04/070423120145.htm
- O'Driscoll, Sean. "Los baños son más higiénicos que la cocina promedio, según un estudio". mlive.com, 25 de abril de 2008. https://blog.mlive.com/bctimes_entertainment/2008/08/bathrooms_are_more_sanitary_th.html
- Trapani, Gina. "Por qué debería limpiar su teclado, ahora mismo". lifehacker.com, 6 de mayo de 2008.https://lifehacker.com/387598/why-you-should-clean-your-keyboard++just-this-minute