Si buscas un huerto elevado hermoso y saludable sin depender de químicos, los cultivos de cobertura son la solución perfecta. Estas plantas, sembradas entre temporadas, enriquecen el suelo, alimentan la vida silvestre y lo airean naturalmente.
Existen diversas opciones como leguminosas, gramíneas, tréboles y trigo sarraceno. A continuación, te presentamos seis cultivos de cobertura recomendados para huertos elevados, respaldados por prácticas jardineras probadas.
Trébol perenne
El trébol perenne es uno de los cultivos de cobertura más populares para huertos elevados. Fija nitrógeno en el suelo, suprime malas hierbas y atrae polinizadores, asegurando cosechas abundantes cada temporada.
Siémbralo directamente en el suelo tras la cosecha, en primavera u otoño según tu clima. Una vez establecido, solo requiere riego regular y vigilancia contra plagas.
Centeno de invierno
Esta gramínea crece rápidamente en temperaturas frías hasta 30°F (-1°C) y resiste hasta -30°F (-34°C) con poco crecimiento. Produce gran biomasa, ideal para suelos ricos, y previene la erosión invernal.
Siémbralo en otoño directamente en el huerto elevado. Mantén la humedad en las plántulas hasta el invierno.
Vicia peluda (Arveja peluda)
Resistente hasta -10°F (-23°C), esta leguminosa fija nitrógeno de manera excepcional, aportando fósforo y otros nutrientes sin fertilizantes químicos. Crea hábitat para insectos benéficos.
Fácil de cultivar: siembra en suelo bien drenado y riega hasta su establecimiento. Luego, crece con mínima atención.
Raigrás
Prepara el suelo eliminando malezas y rocas. Siembra semillas ligeramente, cúbrelas con una fina capa de tierra usando un rastrillo y riega abundantemente.
En semanas, brotará. Mantén regado y libre de competidores. Previene erosión y sirve como abono verde.
Trigo y triticale
Enriquecen el suelo con nutrientes, controlan malas hierbas y aportan textura y color al huerto.
Afloja la tierra, siembra a mano o con esparcidor y riega regularmente hasta la germinación.
Guisantes de invierno austriacos
Altamente nutritivos, mejoran la estructura del suelo y crecen rápido, con atractivas flores moradas.
Labra el área, esparce semillas, cúbrelas ligeramente y riega. Forman una alfombra protectora contra plagas y malezas.
En resumen
Los cultivos de cobertura son esenciales en la jardinería orgánica para huertos elevados: optimizan el suelo y lo protegen. Elige según tus necesidades. ¡Estos seis son ideales para tu próximo proyecto!
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