La jardinería hidropónica es una de las mejores maneras de cultivar sus propias frutas, verduras y hierbas en el interior. Esencialmente, cultivas las plantas directamente en agua rica en nutrientes, similar a la propagación, y toda la configuración está libre de tierra. Además, es fácil hacer tu propio jardín hidropónico usando elementos que probablemente ya tengas en casa.
Si recientemente comenzó su propio jardín hidropónico, es posible que se pregunte qué plantas funcionarán mejor. A continuación, descubrirá las mejores frutas, verduras y hierbas para agregar a su jardín hidropónico, así como algunos consejos para el cuidado.
Fresas
Si bien las fresas son una de las frutas favoritas, también son de temporada si las cultiva al aire libre. Con un sistema hidropónico, puede cultivar fresas listas para recolectar durante todo el año.
Las fresas son excelentes para un jardín hidropónico ya que las plantas trepan fácilmente a un jardín vertical. Esto también les ayuda a producir más fruta a medida que se sostienen las vides.
Mantenga las fresas a una temperatura de alrededor de 45 grados Fahrenheit durante la noche y 75 grados Fahrenheit durante el día. Use una luz de crecimiento o coloque su jardín hidropónico estratégicamente para asegurarse de que las plantas reciban al menos seis horas de luz por día.
Lechuga
La lechuga es una de las verduras más fáciles y comunes de cultivar en un jardín hidropónico. Esto se debe a que crece rápidamente, madura en aproximadamente un mes y es fácil de cuidar. Comience por germinar las semillas y luego transfiéralas a un sistema de cultivo hidropónico con una solución rica en nutrientes.
Para cuidar las plantas, proporcione alrededor de 10 a 11 horas de luz por día. Con muy poca luz, la lechuga no crecerá adecuadamente y podría volverse amarga. Vigile los niveles de agua asegurándose de que las raíces todavía estén en contacto con el agua. Además, mantenga la temperatura entre 65 y 80 grados Fahrenheit.
Espinacas
Similar a la lechuga, la espinaca crece bien en un sistema hidropónico. Las plantas solo tardan entre 20 y 50 días en desarrollarse. Puedes cosechar tus espinacas a medida que crecen, usando un par de tijeras de podar afiladas y cortando como quieras hasta por 12 semanas.
Además, la espinaca y la lechuga son plantas acompañantes. Esto se debe a que la lechuga combate el hongo Pythium, que mata a las espinacas. Al igual que con la lechuga, deberá comenzar germinando las semillas y transfiriéndolas a su jardín hidropónico.
Mantenga las temperaturas alrededor de 50 a 68 grados Fahrenheit y dé a las plantas al menos tres o cuatro horas de luz al día. Recuerde que las temperaturas más bajas pueden retrasar el tiempo de crecimiento.
Pimientos
Los pimientos son una opción más avanzada para cultivar en un jardín hidropónico. Las fluctuaciones de luz, temperatura y nutrientes pueden afectar su rendimiento, por lo que es mejor cultivar estas plantas en sistemas hidropónicos en invernaderos. Con un mejor control sobre los factores de crecimiento, en realidad puede disfrutar de pimientos con mejor sabor.
Planifique de 14 a 18 horas de luz por día y mantenga las plantas al menos 6 pulgadas por debajo de las luces de cultivo. Además, pode y pellizque las plantas para mantener su altura a unas 8 pulgadas para estimular el crecimiento de los pimientos. En unos 90 días, sus pimientos estarán listos para la cosecha.
Hierbas
Las hierbas, como el cilantro, la menta y la albahaca, son increíblemente fáciles de cultivar en un jardín hidropónico. Puede propagar hierbas fácilmente y cultivarlas a partir de desechos, ¡así que tiene sentido que estas plantas se desarrollen bien en un sistema hidropónico!
Si bien el tiempo de crecimiento depende del tipo de hierba que elija, las plantas generalmente requieren al menos seis horas de luz solar por día. También puede plantar más de un tipo de hierba juntos para hacer su propio jardín de hierbas. Además, hay algunas opciones diferentes para plantar: transplante las hierbas lavando la tierra, comience con semillas para hacer plántulas o crezca a partir de desechos.
Cuando se trata de cosechar, es fácil podar las hierbas a medida que crecen y usarlas cuando las necesite. Si las plantas comienzan a florecer, lo que significa que sacan flores, pellizca las flores y continúa cosechando. ¡También puede almacenar las hierbas secándolas, congelándolas y refrigerándolas si las cosas crecen demasiado rápido!
Tomates
Los tomates son otra opción clásica para cultivar en un jardín hidropónico. Dicho esto, es importante elegir plantas pequeñas. Los tomates bistec son la variedad más común, aunque también puedes cultivar otros cultivares como cereza, uva y roma. También son más resistentes a enfermedades como el oídio.
Dependiendo de su situación, puede usar variedades determinadas (tupidas) o indeterminadas (enredaderas). Determinado producirá una gran cosecha, mientras que indeterminado continuará produciendo durante un período prolongado de tiempo.
Comience por germinar sus semillas de tomate y transplántelas alrededor de 10 a 14 días después. Proporcione a las plantas alrededor de siete horas de sol por día y mantenga las temperaturas entre 65 y 80 grados Fahrenheit durante el día y entre 55 y 65 grados Fahrenheit por la noche. También puedes podar las plantas para aumentar tu rendimiento.
La fruta debe comenzar a producir dentro de los 60 días. Dependiendo de la variedad, coseche todos los tomates a la vez o coseche a medida que maduren.
¡A plantar!
La jardinería hidropónica es una excelente manera de cultivar sus frutas, verduras y hierbas favoritas durante todo el año. La configuración requiere muy poco mantenimiento:solo deberá verificar las luces, volver a llenar el agua y agregar nutrientes para mantener el pH. Afortunadamente, algunas de las frutas y verduras más populares también son las mejores para cultivar en un jardín hidropónico.
¿Tienes algún consejo para añadir estas plantas a un jardín hidropónico? ¡Comparte en los comentarios a continuación!