En jardinería, una buena planificación ahorra tiempo, evita problemas y protege tus plantas. La jardinería en compañía combina especies que se benefician mutuamente, mejorando la biodiversidad de tu huerto, ya sea grande o en macetas elevadas.
"Una planta puede atraer polinizadores o repeler insectos, mientras otra optimiza la absorción de nutrientes", explica George Pisegna, subdirector y jefe de horticultura de la Horticultural Society of New York.
Desde tomates con albahaca hasta berenjenas con espinacas, descubre estas combinaciones favoritas de expertos, con consejos prácticos para implementarlas.
Brassicáceas y Caléndula
Por qué funciona: "Las plagas como los áfidos prefieren el polen y néctar de la caléndula, protegiendo brassicáceas como brócoli, coliflor y col rizada", indica Pisegna. ¿Inspiración? Prueba deliciosas recetas de brócoli para toda la familia.
Tomates y Albahaca
Por qué funciona: "El aroma de la albahaca repele gusanos cornudos y moscas del tomate", señala Pisegna. ¡Ideal para ensaladas caprese o brochetas veraniegas!
Melones y Hierbas
Por qué funciona: "Hierbas en flor atraen polinizadores, mejorando el dulzor de los melones", dice Pisegna. Prolonga la frescura de tus hierbas con trucos infalibles.
Patatas y Caléndula
Por qué funciona: "El olor intenso de la caléndula repele escarabajos de la patata", explica Pisegna. Perfecto para platos reconfortantes como papas derretidas.
Zanahorias y Rábanos
Por qué funciona: "Rábanos crecen superficialmente y zanahorias en profundidad, optimizando nutrientes y espacio", detalla Pisegna.
Berenjenas y Espinacas
Por qué funciona: "Las berenjenas altas dan sombra a las espinacas, que a su vez suprimen malas hierbas", apunta Pisegna. Descubre por qué la berenjena es multitarea en el jardín.
Pepinos y Capuchinas
Por qué funciona: "Capuchinas al pie del enrejado repelen escarabajos de pepino con su aroma picante, previniendo daños en hojas y flores", recomienda Pisegna.