Las uvas son una fruta deliciosamente jugosa. Tener nuestras propias vides de uva es una excelente manera de mantener el suministro de uvas. Pero como todas las plantas, las vides necesitan cuidado y manejo regulares. Para cosechar las recompensas de la fruta más sabrosa, debe tener una vid de uva saludable. La mejor manera de asegurar la salud y la prosperidad de su vid es podarla regularmente.
Aquí se explica cómo podar las vides de uva:
- Entrene sus uvas para que haya un tronco vertical y cuatro cañas horizontales en un enrejado de algún tipo.
- Pode tus vides a finales de otoño en climas cálidos y en invierno en climas fríos.
- Limite el crecimiento a dos troncos en el primer año. Pode todos los demás brotes y ramas.
- Elija el tronco que tenga la mejor fructificación. Pode el otro en el segundo año.
- Pode el tronco en la parte superior del enrejado para que se desarrollen brotes laterales.
- Mantenga cuatro brotes laterales horizontales espaciados uniformemente y pode el resto. Mantenga 50 yemas por brote lateral y pode el resto.
- Pode generosamente cada año. Mantenga la estructura básica de un tronco y cuatro cañas para que crezcan las uvas más llenas y saludables.
- Pode todas las enredaderas débiles. Las vides débiles y descuidadas extraen nutrientes de la parte sana de la planta.
- Haga los cortes de poda en ángulo para que la mayor parte de la humedad permanezca dentro de las vides. Con un corte en ángulo, la humedad restante de la superficie se escurrirá y las puntas morirán y dejarán de crecer. [fuente:Phipps, Ministerio de Agricultura de la Columbia Británica].