Las habas o Vicia faba son legumbres originarias del Oriente Próximo, con un sabor único que combina notas dulces y amargas. Integran diversas gastronomías globales, preparadas crudas, en guisos o ensaladas. Proceden de una planta herbácea anual que alcanza de 30 a 160 cm de altura, con flores blancas y negras en racimos de hasta 12.
¿Has probado las habas? Aunque su sabor intenso no es del agrado de todos, en recetas adecuadas resulta exquisito. En unCOMO, expertos en horticultura, te guiamos en cómo sembrar habas con consejos probados, secretos de cultivo y el uso del calendario lunar para optimizar resultados. ¡Empecemos!
Cómo plantar habas - paso a paso
Las habas prosperan en climas templados. La época óptima de siembra va desde invierno hasta inicios de primavera, en suelos con pH neutro (5,5-7). La recolección comienza en marzo.
Con estos datos y nuestros pasos expertos, garantizarás un cultivo exitoso. Así se plantan las habas:
- Selecciona y prepara la tierra: Remueve el suelo a 30 cm de profundidad.
- Para óptimo drenaje, agrega una capa de arena como filtro, seguida de abono orgánico y la tierra original.
- Remoja las semillas 24 horas antes de sembrar.
- Abre hoyos de 6 cm de profundidad, separados 30 cm. Coloca 2-3 semillas por hoyo y cubre con sustrato.
- Siembras hasta 50 semillas por m².
- Riega constantemente al suelo, evitando hojas para prevenir hongos. No encharques para evitar pudrición radicular.
Monitorea contra plagas y hongos. Consulta nuestro artículo Cómo eliminar el pulgón negro de las habas para plantas sanas.
Siembra de habas tempranas
Las habas tempranas (primerencas) fructifican en 40-60 días. Con flores blancas manchadas de negro y vainas colgantes, miden hasta 80 cm. Adaptables salvo a calor extremo, en climas de 4 estaciones se siembran en otoño o primavera (ciclo de 120 días).
Pasos para sembrar habas tempranas:
- Elige semillas en viveros especializados.
- Prepara el terreno con excelente drenaje.
- Forma camellones (surcos de 30-60 cm) para evitar encharcamientos.
- Remoja las semillas 20 horas para germinación rápida.
- Coloca 2-4 semillas por hoyo de 4-6 cm, separados 30 cm.
- Riega abundantemente sin charcos iniciales.
- Riega diario solo para humedecer. Brotes en 8 días.
Tras tu primera cosecha, lee Habas: propiedades y contraindicaciones.
Siembra de habas: calendario lunar
Antiguas tradiciones agrícolas, validadas por estudios modernos, destacan la influencia lunar en cosechas. Desde Mesopotamia, se observa que las fases lunares afectan el crecimiento.
Para habas, siembra en Luna nueva o menguante: la savia desciende a raíces, acelerando desarrollo. Ideal también para maíz, pimientos, tomates y arvejas.
- Luna nueva: Menos luz reflejada; savia en raíces por atracción lunar lejana.
Para trasplantes, usa Luna creciente: savia sube a tallos y frutos.
- Luna acercándose: Mayor atracción hídrica favorece crecimiento aéreo.
Optimiza tu huerto con estos consejos:
- Cómo sembrar tomates
- Cómo sembrar maíz
- Cómo sembrar pimientos