El frigorífico es un electrodoméstico esencial en todo hogar moderno. Ofrece múltiples ventajas sin inconvenientes notables: conserva los alimentos en perfectas condiciones para su consumo inmediato. Es el gran aliado de la cocina, ya que permite compras al por mayor, ahorra tiempo y dinero al reducir desplazamientos y mantiene siempre disponibles ingredientes frescos, algo imposible sin él, pues se estropearían rápidamente.
Pasos para su correcto uso y mantenimiento
Requiere cuidados básicos y sencillos. Semanalmente, vacíalo y lávalo por dentro con una esponja enjabonada. Enjuaga con agua mezclada con una cucharada de vinagre. Limpia todas las rejillas y cubetas a fondo.
Para maximizar sus beneficios, ten en cuenta que cada compartimento tiene una temperatura distinta. Coloca los alimentos según su tipo en el lugar adecuado.
Verduras y hortalizas: en el cajón inferior. Carne: en la bandeja bajo el compartimento del pescado. Mantequilla y queso: en el hueco de la puerta. Alimentos muy fríos: bajo el congelador (si existe). Huevos: en su soporte en la puerta.
Alimentos o frutas con aromas intensos, quesos y embutidos: envuélvelos en papel de aluminio o film transparente. Así evitas que impregnen olores y se mantienen jugosos.
No sobrecargues el espacio: los alimentos apretados impiden la circulación del aire. Evita introducir comidas calientes, ya que alteran la temperatura, generan humedad y vapor en las paredes.
Alimentos cocinados: nunca al descubierto, se secarían. Guárdalos en recipientes cerrados o envueltos en papel parafinado.
Alimentos crudos: en recipientes de plástico, cristal o aluminio con tapas transparentes para ver el contenido fácilmente.
El congelador es ideal para cubitos de hielo, helados, granizados y conservación de alimentos a largo plazo, alcanzando hasta -20 ºC o menos, lo que permite su almacenamiento por meses.