El granito es popular por su aspecto pulcro y elegante. Ver más fotos de diseño de casas. Los buscadores de casas han entendido durante mucho tiempo el significado oculto en la encimera de granito. No es solo una losa de piedra en la que se cortan las verduras. Es lujo y estatus. A menudo es el elemento central en una "cocina renovada", una cocina que puede costar $30,000 y agregar al menos eso al precio de venta (y reventa) de una casa. Granito, para la mayoría de las personas, significa "de primera línea".
¿Pero es? Es caro, sí, y es hermoso y único y bastante difícil de dañar. Pero para decir que el granito es el mejor material para encimeras, tendría que compararlo con un material que ha estado ganando impulso durante la última década y es tan vanguardista como lujoso:el hormigón. "Lujoso" quizás no sea la palabra más común utilizada para describir un producto concreto. "Industrial" o "sucio" puede ser más familiar. Pero la encimera de hormigón tiene poco en común con la losa de hormigón que es una acera.
Las encimeras de hormigón y granito suelen costar lo mismo (más información sobre los precios más adelante), pero ahí es donde realmente terminan las similitudes.
El concreto es básicamente una mezcla de cemento y un agregado. Un agregado es algo así como arena o piedra caliza triturada que se agrega a la mezcla de cemento para impartir cualidades específicas, como una mayor resistencia o un cierto color o textura. En encimeras, la lista de posibles agregados de concreto se expande casi indefinidamente, lo que permite a los propietarios personalizar sus encimeras a un nivel completamente nuevo que nunca antes habíamos visto.
Es posible que el granito no tenga toda la personalización inherente del concreto, pero hay una razón por la cual a menudo es la mejora preferida. El granito pulido tiene un aspecto muy lujoso, con matices profundos y todo tipo de variaciones naturales. Y el hecho de que sea piedra natural, extraída de canteras excavadas en las profundidades de la tierra, tiene un cierto je ne sais quoi que a muchas personas les cuesta resistir.
Entonces, cuando busca actualizar su cocina, ¿cómo decide el material de la encimera? Dado que el granito y el hormigón están de moda en este momento, nos centraremos en ellos. En este artículo, descubriremos cuál es el mejor contador. Hay muchos factores a considerar, que incluyen la durabilidad, el peso, la estética e incluso los problemas de salud. Comenzaremos con lo primero que notamos sobre una encimera:la estética.
Una encimera de granito o de hormigón:looks y curvas
El concreto es popular debido a su apariencia única. Cuando se trata de apariencia, simplemente no hay concreto que coincida en términos de rango. Puedes hacer cualquier cosa con eso. Mezclar pigmento azul y vidrio roto en el concreto puede crear una apariencia luminiscente similar al mar. Los pigmentos neutros y las piedras de río pueden convertir la encimera de una cocina en un elegante lecho de río seco. Las mezclas de pigmentos irregulares pueden imitar granito, mármol o cualquier otro tipo de piedra. Las posibilidades son infinitas, especialmente si considera que, dado que el concreto se vierte en el molde de la encimera como un fluido, puede adoptar cualquier forma. Una encimera de concreto puede tener todo tipo de curvas y todo tipo de objetos incorporados e incrustados:tablas de drenaje, fregaderos, salvamanteles, ranuras para cuchillos, su antigua colección de monedas o incluso una fuente de agua que corre a lo largo del protector contra salpicaduras.
El granito tiene sus propios atractivos estéticos. Si bien no cuenta con la maleabilidad del concreto, el granito tiene la profundidad y la belleza que tiene la piedra natural. Hay una tremenda variación de color y patrón tanto dentro de una sola pieza de granito como entre granito extraído de diferentes partes del mundo. Puedes encontrar granito azul de Brasil, granito dorado de Italia y negro brillante de Noruega.
¿Y qué pasa con ese negro reluciente? ¿Va a mostrar cada rasguño? En términos de resistencia, durabilidad y mantenimiento, no hay un claro ganador. Sí, ese granito negro puede mostrar rayones, pero también el concreto negro. Los productos ácidos como el jugo de limón pueden corroer un sellador de concreto con el tiempo. También puede dañar un acabado de granito. Ambos productos son lo suficientemente fuertes y duros para manejar cualquier actividad culinaria que pueda lanzarles. El principal problema de utilidad que distingue a los dos materiales tiene que ver con el mantenimiento. El hormigón es un material poroso, por lo que tiende a ser más susceptible a las manchas que el granito. Los selladores que se usan en las encimeras de concreto aún no han resuelto completamente ese problema, por lo que es probable que sea necesario volver a sellar el concreto con más frecuencia que el granito.
Además de las manchas, la encimera de hormigón también ha estado plagada de rumores de peso. Algunos afirman que el concreto es más pesado que el granito, y que incluso los gabinetes que son lo suficientemente fuertes como para soportar una encimera de granito pueden ceder bajo el peso del concreto. Pero esto parece ser falso. Pesan casi lo mismo [fuente:BobVila.com]. Con 1,5 pulgadas (3,81 centímetros) de espesor, un pie cuadrado de concreto y un pie cuadrado de granito pesan en el área de 20 libras por pie cuadrado [fuentes:Brimo-Cox, NSI]. Si sus gabinetes pueden soportar granito, probablemente sobrevivirán bien al concreto.
La pregunta es, ¿sobrevivirás?
Una encimera de hormigón o granito:dióxido de carbono y radiación
Al igual que con tantos materiales de construcción y decoración (piense en aislamientos de asbesto y pintura con plomo), han surgido ciertos problemas de salud con el uso de concreto y granito como servicios de preparación de alimentos. Las preocupaciones no se consideran graves, y ambos materiales han sido noticia:granito por emitir niveles de radón posiblemente nocivos para la salud y concreto por los metales pesados presentes en algunos pigmentos y materiales de acabado [fuentes:CBS, Kolich]. Y ninguno lleva la delantera en términos de salud ambiental. Ambos productos deben extraerse del suelo y ambos tienen el potencial de emitir partículas contaminantes al aire y al agua a través de los procesos de molienda y sellado. La producción de cemento para hormigón produce una gran cantidad de gases de efecto invernadero. Transportar concreto desde, digamos, Italia a Nueva York también produce muchos gases de efecto invernadero. (Si está buscando una encimera verdaderamente ecológica, es mejor buscar algo como bambú o aluminio reciclado).
El granito y el hormigón son opciones de alta calidad. Quizás el granito se desgaste un poco mejor. Tal vez el concreto finalmente te permita tener esa encimera con luces LED incrustadas que parece un cielo estrellado. No importa qué material elija, no saldrá barato. Tanto el granito como el concreto costarán entre $ 50 y $ 100 por pie cuadrado instalado. Ese precio aumentará con los empotrados de concreto personalizados o con granito de una sola losa de alta gama. Al final, se trata de sus necesidades personales. Si la idea del mantenimiento de la encimera le da escalofríos, quizás le vaya mejor con el granito. Si te mueres por picar un poco de brócoli en un cielo nocturno brillante, el concreto es el único camino a seguir.
Para obtener más información sobre concreto, granito y otros materiales para encimeras, consulte los enlaces en la página siguiente.
Opciones infinitasNo hay necesidad de limitar su búsqueda a hormigón y granito. Las opciones como piedra de ingeniería compuesta de cuarzo, madera, acero inoxidable (para un aspecto brillante y profesional), Corian y mármol han sido probadas y ofrecen una amplia gama de apariencias y sensaciones. El buen laminado antiguo es barato y funciona bien. Las opciones "verdes" más nuevas, como el bambú y los productos reciclados, ofrecen una entrada a la tendencia de la cocina ecológica que puede (o no) ser el futuro de la actualización de la cocina.
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