Ya sea en el comedor o en la cocina, la mesa debe lucir siempre atractiva y bien presentada. Aunque se trate de un uso diario, prestar atención a detalles como poner la mesa correctamente transforma la rutina en momentos especiales.
Pasos para poner la mesa de la cocina impecablemente:
1. Elige el mantel o tapetes adecuados
Si optas por un mantel de tela (algodón o fibra acrílica), asegúrate de que esté impecable: cámbialo ante la primera mancha. Las servilletas deben renovarse según sea necesario. Los tapetes individuales son prácticos, fáciles de lavar y reemplazar.
2. Ajuares sencillos y elegantes
El ajuar de mesa para cocina es simple: bordados lisos y estilizados, colores sólidos o motivos discretos en algodón o fibras sintéticas. Estas últimas, aunque parezcan más crudas al principio, se amortizan rápido por su fácil lavado y secado sin plancha.
3. Flores como complemento ideal
Las flores elevan cualquier mesa de cocina, desde un ramillete silvestre para el día a día hasta rosas delicadas y graciosas para ocasiones especiales. Colócalas en centros bajos y centrados, sin obstruir la visión.
4. Evita aromas intensos
No uses flores con perfumes penetrantes, ya que interfieren con los aromas de los alimentos.
5. Colocación de platos y cubiertos
Ante cada comensal, sitúa un plato llano a 2 cm del borde de la mesa; añade un plato sopero si hay sopa. A la derecha: cuchillo de carne (junto al plato) y cuchara (exterior). A la izquierda: tenedor.
6. Vasos y servilleta
Coloca los vasos detrás del plato, de izquierda a derecha: agua, vino y licor. Dobla la servilleta sencillamente sobre el plato.
7. El pan
Sirve el pan en rebanadas o trozos pequeños en una bandeja o cestillo adecuado.
8. Espacio optimizado
En mesas pequeñas, usa una mesa móvil auxiliar para vasos, botellas y vinos extra, maximizando la funcionalidad sin sacrificar la elegancia.