La albahaca es una de esas plantas fantásticas que no solo sabe muy bien, sino que también es muy fácil de cuidar. Sin embargo, la albahaca es una hierba delicada que necesita la cantidad justa de agua para mantenerse sana y prosperar. Si riega su albahaca muy poco o demasiado, las hojas comenzarán a amarillearse y la planta eventualmente morirá.
¿Cómo puedes saber si está recibiendo suficiente agua? ¿Y con qué frecuencia debes regar tu albahaca? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!
Algunos datos sobre la albahaca
La albahaca es una hierba que tiene una historia larga e histórica. El nombre “albahaca” proviene de la palabra griega para rey, y se ha utilizado durante siglos en culturas de todo el mundo con fines culinarios y también se consideraba una planta medicinal y religiosa. Hoy en día, la albahaca sigue siendo venerada como un poderoso ingrediente con una amplia gama de beneficios para la salud.
La albahaca tiene un sabor fuerte, se usa a menudo en platos mediterráneos y es una buena fuente de vitamina K y betacaroteno. Esta es una excelente hierba para tener a mano en la cocina, ya que puede agregar sabor a muchos platos diferentes. Intente agregar albahaca a la salsa para pasta, ensaladas, sopas o guisos. También puedes usar albahaca para hacer pesto o salsa chimichurri. Las hojas de albahaca fresca se pueden usar para hacer té o se pueden agregar a batidos o jugos.
La albahaca se puede cultivar en interiores o exteriores y prefiere crecer a pleno sol. Es una hierba relativamente fácil de cultivar y se puede iniciar a partir de semillas o esquejes.
Con qué frecuencia regar la albahaca
La respuesta a esta pregunta depende de varios factores. Incluyen el tipo de suelo en el que crece la albahaca, los niveles de temperatura y humedad en el espacio de cultivo y si la albahaca crece en una maceta o en el jardín.
En general, debes regar la albahaca cada siete a 10 días, asegurándote de que la tierra esté uniformemente húmeda pero no empapada. Las plantas de albahaca necesitan alrededor de 1 pulgada de agua por semana.
Si su albahaca está en una maceta, revise el suelo regularmente y riegue según sea necesario. La tierra de las macetas se seca más rápidamente que la tierra, por lo que es posible que debas regar con más frecuencia.
Al regar la albahaca, es mejor errar por el lado de muy poco en lugar de demasiado. El riego excesivo es una de las razones más comunes por las que mueren las plantas de albahaca:puede causar la pudrición de la raíz. Además, asegúrese de no mojar las hojas cuando riegue, ya que esto también puede fomentar enfermedades.
Por lo tanto, asegúrese de revisar el suelo antes de regar y solo dele a su planta la cantidad de agua que necesita. ¡Tu albahaca te lo agradecerá!
Cómo cuidar tu planta de albahaca
Cuando se trata de albahaca, hay algunas cosas clave que debe recordar para mantener su planta sana y floreciente.
- El riego es probablemente el aspecto más crítico del cuidado. Como se mencionó anteriormente, mantenga la tierra húmeda pero no empapada.
- A la albahaca le gusta mucho el sol, así que asegúrese de colocarla en un lugar luminoso; lo ideal es al menos seis horas de luz solar directa al día.
- Fertilice correctamente. Si su planta de albahaca está en el suelo, fertilícela una o dos veces por temporada de crecimiento, usando un fertilizante 5 – 10 – 5. Si su planta está en un contenedor, use un fertilizante líquido, diluido a la mitad, cada cuatro a seis semanas para sus plantas de interior y cada tres o cuatro si sus plantas están al aire libre.
- Por último, pellizque cualquier flor que aparezca; esto ayudará a estimular el crecimiento de las hojas.
¡Con solo un poco de TLC, tendrás una hermosa planta de albahaca que te proporcionará hojas deliciosas durante todo el verano!
Distintas Variedades De Albahaca
Albahaca dulce
Ocimum basilicum , también conocida como albahaca dulce o albahaca común, es una hierba deliciosa y aromática que se usa comúnmente en la cocina italiana y mediterránea. Esta hierba versátil se puede usar de varias maneras, desde picada y agregada a ensaladas o platos de pasta hasta como pesto o base de salsa. Esta es la variedad de albahaca más común en los EE. UU.
Limón Albahaca
La albahaca limón se usa en la cocina indonesia, laosiana y tailandesa en curry, sopas y salteados. Esta albahaca tiene un fuerte aroma y sabor a limón con un toque de especias de albahaca. Las hojas también se usan frescas o secas en muchas ensaladas y popurrí. La albahaca limón también es un gran té.
Canela Albahaca
La albahaca canela tiene un sabor y aroma acre y especiado. Las hojas se usan para dar sabor a jaleas y vinagre.
Albahaca tailandesa
La albahaca tailandesa es una hierba popular utilizada en muchos platos tailandeses. Tiene tallos morados y un intenso sabor a regaliz. A menudo se usa para dar sabor a salteados, curry y sopas.
Agua con cuidado
Entonces, ¿cómo sabes cuándo regar la albahaca? La mejor manera de determinar si su albahaca necesita agua es revisar el suelo. Si la pulgada superior del suelo está seca, es hora de darle a su planta un trago. Otra cosa para recordar es que, si bien a la albahaca le gusta que la tierra esté húmeda, no quiere estar mojada. ¡Demasiada agua matará a tu planta tan rápido como muy poca agua! ¿Tienes algún consejo o truco para regar la albahaca? ¡Compártelos en los comentarios a continuación!