Si has cultivado calabacines, sabes que su producción puede ser abrumadora. Las recetas no bastan para consumirlos frescos, y aunque congelar ayuda, las plantas siguen dando más. Muchos jardineros comparten el exceso con amigos y vecinos, a veces hasta el hartazgo. Por eso existe el Día Nacional de Colar un Calabacín en el Porche del Vecino, el 8 de agosto, una festividad divertida para honrar esta verdura veraniega prolífica.
Esta celebración única fue creada por Tom Roy, creador de otros días festivos como el Día Nacional Sin Calcetines o el Día de Inventa Tus Propias Festividades. Se observa desde hace una década y busca animarte a disfrutar tu cosecha compartiendo calabacines de forma juguetona con vecinos desprevenidos.
Para celebrarlo auténticamente, espera la noche, acércate sigilosamente y deja calabacines en la puerta principal sin ser visto. Así, evitas que te los devuelvan, especialmente si ellos también tienen exceso.
Si prefieres no escabullirte, hornea pan de calabacín para regalar o dona el exceso a una despensa local. ¡No dejes que se desperdicie tu esfuerzo!
Si el 9 de agosto amaneces con calabacines en tu porche, ¡un vecino celebró contigo! Usa el extra para zoodles o en un pastel de chocolate. ¡Vacaciones o no, disfruta la temporada de calabacines!