Cuando cultive una maceta llena de hierbas, siempre tendrá lo que necesita para realzar sus cócteles favoritos inspirados en el jardín. Todo lo que necesita es un lugar soleado, un recipiente lo suficientemente grande y algunas de las hierbas más sabrosas para la mixología. Este recipiente incluye lavanda, albahaca y romero, pero si tiene otras guarniciones favoritas, también puede agregarlas a su jardín de hierbas. Use las fragantes flores moradas de la lavanda como guarnición o varilla para revolver un martini, o utilícelas para impartir un sabor intrigante a la limonada. La albahaca puede ser un martini interesante o una refrescante limonada con púas. El romero agrega un sabor único a cualquier cóctel y también se ve festivo como guarnición.
Después de plantar, puede mejorar aún más su contenedor con acentos temáticos de cócteles. Intente usar corchos de vino como mantillo y etiquete las plantas con letreros hechos con rodajas de rama de árbol, sujetadas con un pincho, para que parezcan posavasos.
Lo que necesita
Paso 1:Plantas en maceta
Llene la mitad inferior del recipiente con tierra para macetas; planta albahaca, lavanda y romero (u otras hierbas de tu elección). Plante las hierbas de 1 a 2 pulgadas por debajo del borde del recipiente, dejando espacio para una densa capa de corchos. Continúe llenando el recipiente con tierra para macetas, rodeando las nuevas plantaciones.
Paso 2:Coloque corchos
¡Guarda tus corchos! Cubra la tierra para macetas expuesta con una capa gruesa de corchos de vino. Esto no solo retiene la humedad, sino que se suma al tema del cóctel del recipiente.
Paso 3:crear etiquetas
Si no puede encontrar etiquetas de rebanadas de árboles ya hechas, haga las suyas con una rama de árbol caída o podada (o cree etiquetas de plantas de bricolaje con un estilo diferente). Con una sierra afilada, corte con cuidado una rama de árbol en secciones de ¼ a ½ pulgada de grosor. Con un clavo o un picahielo, haz un agujero en el borde. Use guantes de jardín para su protección. Un taladro con una broca pequeña también funcionará. Inserta una brocheta de bambú como estaca. Escriba los nombres de las plantas en las etiquetas con un marcador permanente.
Más plantas para incluir en su jardín de cócteles
No limite sus opciones de bebida a la lavanda, la albahaca y el romero. Hay muchas hierbas y otras opciones frescas del jardín que pueden prosperar en un jardín de macetas y agregar un nuevo toque a sus cócteles favoritos.
1 Lima
Un sabor esencial para las margaritas, la lima agrega un sabor fresco y picante a las bebidas y postres. Un árbol subtropical, se cultiva mejor en una maceta si vives en un clima de invierno frío. Muévelo a una ventana soleada en el interior durante el invierno, donde serás recompensado con flores fragantes en primavera.
Agua: Plantar en suelo bien drenado
Tamaño: Hasta 20 pies de altura (las variedades enanas miden hasta 10 pies de altura)
Zonas: 10-11
Cómpralo: Tilo enano, ($6, Burgess Seed &Plant Co.)
2 Melisa
Las hojas de toronjil animan cualquier bebida con una nota ligera y cítrica. Esta resistente planta perenne es fácil de cultivar y le proporcionará una tonelada de follaje fragante. Intente cosechar algunas hojas y congelarlas en cubitos de hielo para obtener un regalo hermoso y refrescante.
Agua: Plantar en suelo bien drenado
Tamaño: Hasta 3 pies de altura
Zonas: 3-7
Cómpralo: Semillas de bálsamo de limón, ($4, Burpee)
3 Caléndula
Puede que no pienses en cocinar con caléndulas, pero las variedades de caléndulas tienen un gran impacto en sus diminutos pétalos. Su sabor es un poco especiado, por lo que estas plantas anuales combinan muy bien con una comida llena de mantequilla o salsas cremosas, que moderan su sabor.
Agua: Plantar en suelo húmedo y bien drenado
Tamaño: Hasta 12 pulgadas de alto
Cómpralo: Semillas de caléndula Signet 'Tangerine Gem', ($3, semillas seleccionadas)
4 salvia de piña 'Golden Delicious'
Audaz, brillante y hermosa, la salvia de piña 'Golden Delicious' tiene un follaje chartreuse resplandeciente y flores de color rojo fuego a fines del verano y el otoño, además de un follaje con aroma a piña. Corta una sección del tallo, corta las hojas y utilízalo como un palito para revolver o una lanza para cócteles.
Agua: Plantar en suelo bien drenado
Tamaño: Hasta 3 pies de altura
Zonas: 8-10
Cómpralo: Salvia de piña 'Golden Delicious', ($8, semillas seleccionadas)
5 Cebollinos
Las cebolletas refrescantes van con casi todo lo salado; pruébalos en un Bloody Mary, por ejemplo. El follaje de las cebolletas tiene una textura herbácea, por lo que esta hierba también se ve bien con casi todo en el jardín.
Agua: Plantar en suelo bien drenado
Tamaño: Hasta 12 pulgadas de alto
Zonas: 3-10
Cómpralo: Cebollino Cebollino, ($29, The Home Depot)
6 Menta
Añade un toque fresco a cualquier bebida con una ramita de menta; tritúrelo para obtener un delicioso mojito de menta, congélelo en un cubito de hielo para darle un toque especial a la limonada o simplemente úselo como una guarnición aromática.
Consejo de jardín de prueba: La menta es un esparcidor vigoroso; muchos jardineros lo cultivan en un contenedor para evitar que se apodere del jardín.
Agua: Plante en suelo constantemente húmedo y bien drenado
Tamaño: Hasta 2 pies de altura
Zonas: 3-10
Cómpralo: Planta de hierbabuena, ($24, The Home Depot)
7 Fresa
Hay un número aparentemente infinito de formas de usar fresas en bebidas de verano:Martinis, daiquiris y margaritas vienen a la mente. O usa esta dulce y deliciosa fruta para decorar tus bebidas.
Agua: Plantar en suelo bien drenado
Tamaño: Hasta 12 pulgadas de alto
Zonas: 3-10
Cómpralo: Planta de fresas, ($14, Burpee)
8 Tomate Rojo Cereza Husky
Los tomates son un ingrediente principal en las recetas de Bloody Mary, pero no te limites. Flote tomates cherry en martinis u otras bebidas para agregar color y sabor. O agregue tomates a una bandeja de charcutería para acompañar su cóctel.
Agua: Plantar en suelo bien drenado
Tamaño: Hasta 4 pies de altura
Zonas: 2-11
Cómpralo: Semillas de tomate Husky Cherry Red, ($4, Reimer Seeds)