Al cultivar una maceta con hierbas aromáticas, siempre tendrás a mano ingredientes frescos para realzar tus cócteles favoritos inspirados en el jardín. Solo necesitas un lugar soleado, un recipiente amplio y hierbas ideales para mixología. Esta propuesta incluye lavanda, albahaca y romero, pero puedes agregar tus guarniciones preferidas. Usa las fragantes flores moradas de la lavanda como decoración o agitador en un martini, o para infundir un toque intrigante a la limonada. La albahaca transforma un martini o una limonada refrescante con sus hojas. El romero aporta un sabor único a cualquier cóctel y luce festivo como guarnición.
Tras plantar, personaliza tu maceta con detalles temáticos de cócteles. Usa corchos de vino como mantillo y etiqueta las plantas con rodajas de ramas atadas a palillos, simulando posavasos.
Materiales necesarios
Paso 1: Planta las hierbas en maceta
Llena la mitad inferior del recipiente con sustrato para macetas. Planta albahaca, lavanda y romero (o hierbas de tu elección), posicionándolas 2-5 cm por debajo del borde para dejar espacio a los corchos. Continúa rellenando con sustrato alrededor de las plantas.
Paso 2: Añade corchos
¡Recicla tus corchos! Cubre el sustrato expuesto con una capa generosa de corchos de vino. Esto retiene la humedad y refuerza el tema de cócteles.
Paso 3: Crea etiquetas personalizadas
Si no encuentras rodajas de madera listas, usa una rama caída o podada (o crea etiquetas DIY). Con una sierra afilada, corta secciones de 0,6-1,2 cm de grosor. Haz un agujero en el borde con un clavo o punzón (usa guantes de jardinería). Un taladro con broca fina también sirve. Inserta un palillo de bambú como estaca y escribe los nombres con marcador permanente.
Más plantas para tu jardín de cócteles
No te limites a lavanda, albahaca y romero. Estas hierbas y frutos prosperan en macetas y transforman tus cócteles.
1. Lima
Esencial para margaritas, añade frescura ácida. Ideal en maceta en climas fríos; muévela adentro en invierno para flores fragantes.
Luz: Pleno sol
Agua: Suelo bien drenado
Tamaño: Hasta 6 m (enanas: 3 m)
Zonas: 10-11
Cómprala: Tilo enano ($6, Burgess Seed & Plant Co.)
2. Melisa (Bálsamo de limón)
Sus hojas cítricas elevan bebidas. Fácil de cultivar; congela en hielos para un toque refrescante.
Luz: Pleno sol o parcial
Agua: Suelo bien drenado
Tamaño: Hasta 1 m
Zonas: 3-7
Cómprala: Semillas ($4, Burpee)
3. Caléndula
Pétalos comestibles con sabor especiado, perfectos para cremas.
Luz: Pleno sol
Agua: Suelo húmedo y drenado
Tamaño: Hasta 30 cm
Cómprala: Semillas Signet 'Tangerine Gem' ($3, Selected Seeds)
4. Salvia de piña 'Golden Delicious'
Follaje chartreuse con aroma a piña y flores rojas. Úsala como agitador.
Luz: Pleno sol
Agua: Suelo bien drenado
Tamaño: Hasta 1 m
Zonas: 8-10
Cómprala: Planta ($8, Selected Seeds)
5. Cebollinos
Refrescantes en Bloody Mary; textura herbácea ideal.
Luz: Pleno sol o parcial
Agua: Suelo bien drenado
Tamaño: Hasta 30 cm
Zonas: 3-10
Cómprala: Planta ($29, The Home Depot)
6. Menta
Para mojitos o guarniciones. Consejo: Cultívala en maceta para controlar su expansión.
Luz: Pleno sol o parcial
Agua: Suelo húmedo y drenado
Tamaño: Hasta 60 cm
Zonas: 3-10
Cómprala: Planta ($24, The Home Depot)
7. Fresa
Para daiquiris, margaritas o decoración dulce.
Luz: Pleno sol
Agua: Suelo bien drenado
Tamaño: Hasta 30 cm
Zonas: 3-10
Cómprala: Planta ($14, Burpee)
8. Tomate Cherry Husky Red
Para Bloody Mary o flotantes coloridos.
Luz: Pleno sol
Agua: Suelo bien drenado
Tamaño: Hasta 1,2 m
Zonas: 2-11
Cómprala: Semillas ($4, Reimer Seeds)