Deje que el césped crezca libremente o córtelo de vez en cuando con tijeras a la altura deseada. El crecimiento de la hierba comienza con las semillas correctas. Aunque algunas personas se refieren a ellas como bayas de trigo, en realidad son semillas de trigo rojo duro de invierno. Están fácilmente disponibles en historias de alimentos saludables o en línea. Cuando compre semillas de un minorista de semillas o una tienda de suministros agrícolas, compre semillas orgánicas si planea consumir la hierba.
El pasto de trigo (usado como una palabra en lugar de "pasto de trigo") se puede cultivar en agua, pero generalmente se cultiva en un recipiente lleno de tierra para macetas. Puede sembrar semillas directamente en el suelo, pero obtienen una ventaja cuando brotan por primera vez en un frasco.
Cómo brotar pasto de trigo
Una taza de semillas de pasto de trigo germinadas cubre la tierra de una maceta de 7 a 8 pulgadas de diámetro. Si desea cultivar solo la cantidad que necesita, extienda las semillas secas en una capa gruesa por el fondo del recipiente y use esa cantidad.
Vierta las semillas de pasto de trigo en un frasco de vidrio de un cuarto de galón. Agregue agua filtrada a temperatura ambiente, cubra la abertura con la tapa y agite para enjuagar completamente las semillas. Drene cuidadosamente el agua, usando un colador o una tapa con pequeños agujeros. Si ha quitado las semillas, vuelva a colocarlas en el frasco y cúbralas nuevamente con agua fresca filtrada.
Deje las semillas en remojo en el agua durante ocho a 12 horas a temperatura ambiente. Enjuague y escurra los brotes. Si las semillas no muestran signos de pequeñas raíces blancas, déjalas reposar en el frasco drenado pero húmedo durante otras ocho a 12 horas, enjuagando y escurriendo cada ocho a 12 horas hasta que crezcan las raíces.
Plantar hierba
Una taza de semillas de pasto de trigo germinadas cubre el suelo en una maceta de 7 pulgadas de diámetro o en varias macetas más pequeñas. Elija un recipiente de al menos 2-1/2 a 3 pulgadas de profundidad.
El suelo de pasto de trigo debe ser una mezcla ligera para macetas (el suelo del jardín es demasiado denso). Humedezca la mezcla para macetas y colóquela en la maceta, dejando aproximadamente 1 pulgada de espacio entre la tierra y la parte superior del recipiente.
Extienda las semillas de pasto de trigo germinadas en el suelo en una capa densa de aproximadamente una o dos semillas de profundidad. Riegue suavemente el suelo para que esté húmedo pero no empapado. Una botella de spray es ideal para regar.
Cubra sin apretar la parte superior de la olla con una envoltura de plástico, un gorro de ducha u otro material para evitar que la humedad se evapore rápidamente. Coloque la maceta en un lugar cálido, entre 70 y 75 grados F, pero lejos de la luz solar directa.
Hierba en crecimiento
Revisa las semillas de pasto de trigo todos los días. Alrededor del tercer al quinto día, el pasto de trigo debería estar creciendo activamente. Cuando las semillas se hayan enterrado en la tierra para macetas y comiencen a brotar brotes verdes, retire la cubierta protectora y mueva la maceta a un lugar interior con luz solar intensa.
Mantenga el suelo ligeramente húmedo con un rociador. Si permite que el suelo se seque, las diminutas plantas de pasto de trigo mueren.
El pasto de trigo germinado está listo para usar en proyectos de decoración o para mascotas en aproximadamente seis a ocho días.
Comer pasto de trigo
Puede cortar el pasto de trigo en cualquier etapa, pero idealmente cuando alcance unas 6 pulgadas de alto. Cuanto más envejece la hierba, más amarga sabe. Corta la hierba justo por encima de la semilla.
Al igual que su césped, el pasto de trigo continúa creciendo después de cortarlo, pero las propiedades nutricionales son menores con el segundo corte. Lo mejor es simplemente hacer abono o desechar las semillas y la mezcla para macetas y empezar otra tanda.
El pasto de trigo contiene hierro, calcio, magnesio, aminoácidos, clorofila y vitaminas A, C y E.
Sin embargo, el pasto de trigo puede causar náuseas, urticaria u otras molestias. Las personas con intolerancia al trigo pueden querer evitarlo. Aunque el pasto de trigo se ha promocionado como un tratamiento para varias dolencias, ha habido poca investigación para respaldar esas afirmaciones.