El hecho de que haga frío afuera no significa que deba dejar de trabajar en el jardín. El escritor y filósofo existencialista francés Albert Camus dijo una vez:"En las profundidades del invierno finalmente aprendí que había en mí un verano invencible". Nunca es más cierto que con la jardinería en invierno.
Uno tradicionalmente imagina un jardín de invierno como austero y sombrío, cubierto de nieve y hojas. Justo debajo de la superficie, sin embargo, un jardín de invierno rebosa de vida. Los bulbos de primavera esperan tranquilamente su floración, los arces azucareros almacenan savia y los jardineros anticipan con entusiasmo las temporadas más prósperas que se avecinan.
Aunque el invierno es una estación tranquila, todavía queda mucho trabajo por hacer. Los meses fríos de diciembre a marzo brindan una oportunidad perfecta para construir campanas, marcos fríos e incluso invernaderos, que permiten a los jardineros extender la temporada de cosecha. Además, el invierno es un buen momento para comenzar los cultivos de primavera a partir de semillas. Finalmente, dado que el invierno revela el marco de un jardín, es un momento ideal (si el suelo congelado lo permite) para cavar nuevas camas, establecer caminos y recolectar palos para estacar frijoles y guisantes.
Contenido- Dale a tu jardín un buen marco
- Comience sus semillas
- Crear una campana
- Construir un marco frío
- Prolongue la temporada de crecimiento con un invernadero
5. Dale a tu jardín un buen marco
Ponga en marcha una pila de compost antes de que llegue el invierno. Mira alrededor. Hacer inventario. El invierno revela el marco de un jardín. Los meses tranquilos de diciembre a marzo son el momento perfecto para mejorar los huesos de su jardín agregando nuevos caminos y parterres.
La colocación de un sendero en el jardín requiere mucha mano de obra, pero en última instancia es muy simple. Primero, decida qué tipo de superficie le gustaría tener. La pizarra, la piedra azul, el ladrillo, la gravilla e incluso el mantillo de madera dura son buenas opciones. Luego, marque su camino con pintura en aerosol o cuerda. Luego, excave a lo largo y ancho de su camino marcado hasta la profundidad del material de superficie elegido (más una pulgada o dos si está usando piedras planas o ladrillos). Agregue un lecho de arena a su zanja para que los caminos de piedra y ladrillo sean más fáciles de nivelar. Si está utilizando mantillo o grava, simplemente llene la zanja con su material. ¡Rellena las grietas y listo!
Agregar nuevas camas o ampliar las existentes también es fácil; incluso puedes saltarte la excavación. Nuevamente, marque los bordes con pintura en aerosol o cuerda. Luego, extienda papel periódico con los bordes superpuestos (alrededor de ocho hojas de grosor) a lo largo y ancho de la cama nueva. Cubra los periódicos con 4 pulgadas de abono y cubra el abono con 6 a 8 pulgadas de hojas trituradas o paja de pino. Para marzo, el mantillo se habrá aplanado y solo tendrá que cortar el periódico para agregar plántulas.
En la siguiente sección, hablaremos sobre otra excelente forma de cultivar un huerto en invierno al plantar semillas en el interior.
4. Comience sus semillas
Empiece a sembrar temprano y mantenga las plantas adentro hasta que estén listas para salir. Comenzar semillas en el interior tiene muchas ventajas:comenzar con semillas es más barato que comprar plántulas, puede cosechar la generosidad de una planta antes y, si usa suelo no contaminado, sus plántulas pueden ser más fuertes y saludables que los especímenes criados en fábrica. Además, si guarda sus propias semillas a lo largo de los años, puede crear variedades únicas que serán la envidia de los jardineros tradicionales de todo el mundo.
Para comenzar, llene un recipiente limpio, como una caja de huevos, una caja de cultivo de semillas, una maceta de turba o una bandeja profunda para cubitos de hielo, con medio de cultivo no contaminado. El recipiente debe drenar bien, así que haga agujeros si es necesario. Planta las semillas según las instrucciones del paquete y coloca el recipiente dentro de una bolsa de plástico transparente, grande y suelta. La bolsa elevará la temperatura y la humedad de la atmósfera en crecimiento. Si las semillas requieren luz solar para germinar (no todas lo necesitan), colóquelas en un lugar cálido y soleado y gire el recipiente con frecuencia para asegurarse de que los tallos crezcan rectos. Revisa la tierra con frecuencia y asegúrate de que esté húmeda (pero no empapada). Agregue fertilizante una vez que la plántula tenga cuatro o más hojas. Los cultivos de temporada fría como el brócoli, el repollo, el apio, el puerro y una variedad de lechugas pueden comenzar en el interior desde la semilla en los meses de invierno.
Para que las plántulas tiernas tengan la mejor oportunidad de sobrevivir, deberá endurecerlas en un marco frío o en una campana antes de plantarlas en el suelo. Aprende a crear una campana en la siguiente sección.
3. Crear una campana
Puedes construir una campana con prácticamente cualquier cosa. Una excelente manera de adelantar su cosecha unas semanas es proteger las plantas del viento y las heladas con una campana simple y económica. Una campana es simplemente una cubierta para proteger las plantas de las bajas temperaturas. Puede construir su campana en cualquier momento, siempre que esté lista para usar cuando mueva sus semillas al aire libre en febrero o marzo. La belleza de una campana es que puedes hacer una con casi cualquier cosa. Puede ser grande o pequeño, bajo o alto, fijo o móvil. Aquí hay algunas maneras de construir una campana:
- Recicle un recipiente de agua transparente y agrietado de 5 galones en una campana cortando el fondo y colocándolo, como una campana grande, sobre plántulas jóvenes y tiernas.
- Llene una cubeta grande o un barril pequeño con tierra y coloque una estaca en el centro. Inserte macetas y cubra los trabajos con láminas de plástico. Finalmente, asegure el plástico pesando los bordes con ladrillos o instalando un anillo de bloqueo alrededor de la parte superior de la cubeta.
- Doble tramos de tubería de PVC de media pulgada en forma de aros (similar a un wicket de croquet). Corta los extremos en ángulo (formando una punta afilada) y pégalos en el suelo. Crea tantos aros como necesites y luego cúbrelos con plástico de pintor para formar un túnel abierto sobre la cama de tu jardín. Coloque peso sobre el plástico con bidones de un galón o asegúrelo con estacas de jardín.
Similar a una campana, un marco frío es otro proyecto perfecto de jardinería de invierno.
2. Construye un marco frío
Si desea construir un tipo de campana más resistente, es posible que desee invertir en un marco frío. El autor Eliot Coleman comienza su libro "Four Season Harvest" con una historia sobre cómo, mientras una espesa nevada de abril cae sobre su jardín de Nueva Inglaterra, se pone el abrigo y sale a su frío marco para recoger una ensalada. Los beneficios son obvios. Al igual que un invernadero en miniatura sin calefacción, un marco frío le permite cultivar una variedad de cultivos de estación fría, incluso en invierno.
Construir un marco frío es bastante simple. Necesitará una sierra, un taladro, un par de tablas de 12 pulgadas y una tabla de 8 pulgadas, una ventana vieja, tornillos y bisagras. En aras de la simplicidad, la longitud y el ancho de su marco frío deben coincidir con los de la ventana que usará como tapa. La tabla más larga de 12 pulgadas servirá como respaldo del marco. Corte dos tablas más de 12 pulgadas en diagonal para que tengan 12 pulgadas en un extremo y se inclinen hasta 8 pulgadas en el otro; estas forman los lados. Sujete los lados, la parte trasera y la delantera, con tornillos para madera para formar un rectángulo simple y abierto. Para mayor estabilidad, atornille los soportes en forma de L dentro de las cuatro esquinas de su marco frío. Finalmente, adjunte una ventana vieja a la parte superior de su marco con bisagras a prueba de herrumbre. Use un palo simple para mantener su marco frío abierto para permitir que el aire circule en los días soleados.
La mayoría de los jardineros pueden arreglárselas con un marco frío. Sin embargo, los jardineros de invierno más ávidos codician el santo grial de la jardinería de invierno:un invernadero. Obtenga más información sobre los invernaderos en la siguiente sección.
1. Prolongue la temporada de crecimiento con un invernadero
Si realmente quiere mantener un gran jardín durante el invierno, un invernadero se encargará de todo. Los jardineros ávidos sueñan con cultivar productos orgánicos locales durante todo el año. Un invernadero lo hace posible. Conocidos como invernadero, casa fresca, cobertizo para macetas, vivero o invernadero, los invernaderos vienen en todas las formas y tamaños. Las versiones tipo tienda de campaña, que puedes hacer tú mismo, lucen esqueletos de tubos de PVC o metal cubiertos con plástico de invernadero resistente a los rayos UV. Las tiendas de suministros de jardinería ofrecen kits de invernadero en todos los estilos y rangos de precios imaginables.
Al igual que las campanas y los marcos fríos, los invernaderos atrapan la radiación solar para crear un microcosmos cálido y húmedo donde las plantas pueden prosperar, florecer y crecer más allá de su temporada natural de crecimiento al aire libre. Para obtener la máxima exposición al sol, elija un lugar abierto para ubicar su invernadero, uno donde la estructura nunca esté sombreada, incluso cuando el sol está en su punto más bajo en el cielo.
Los dos tipos de invernaderos más accesibles para los jardineros domésticos son las casas frías y las casas frescas. Las casas frías brindan calor y protección, pero en condiciones realmente frías, las temperaturas en el interior aún pueden descender por debajo del punto de congelación. Las casas frescas mantienen temperaturas de al menos 40 grados Fahrenheit. Una casa fresca extenderá la temporada de crecimiento por más tiempo que una casa fría, pero ambas variedades ofrecen mucha más flexibilidad de cosecha que la cama de jardín al aire libre promedio.
Asegúrate de darle un tenedor al viejo invierno cuando te sumerjas en el botín de tu jardín de invierno. Los cultivos caseros frescos y fríos que pueden crecer entre diciembre y marzo incluyen remolachas, brócoli, cebollas verdes, rábanos y varias verduras para ensalada.