Nombre común: Jack in the Pulpit, Indian Turnip, Wake Robin
Científico: Arisaema triphyllum
Acerca de Jack en el Púlpito
Esta planta perenne tuberosa es originaria de las regiones orientales de América del Norte. Presenta tres variedades distintas y numerosas poblaciones regionales únicas. Antiguamente, botánicos la clasificaron como tres especies separadas (Arisaema triphyllum, A. atrorubens y A. stewardsonii), pero hoy se considera una sola: Arisaema triphyllum. Otras especies del género se distribuyen en Asia.
Sus flores únicas son polinizadas por mosquitos y larvas de trips. Aves como el pavo salvaje consumen hojas y bayas, aunque mamíferos la evitan.
Cada planta produce flores masculinas o femeninas, sin autopolinización. Sorprendentemente, el sexo cambia anualmente: plantas jóvenes o estresadas generan flores masculinas; las maduras y bien nutridas, femeninas. Bajo condiciones ideales, viven de 20 a 100 años.
Habita bosques húmedos del este de Norteamérica, pero está amenazada en algunas zonas por destrucción de hábitat. Nunca recolectes ejemplares silvestres; adquiérelos de viveros certificados.
Descripción
Arisaema triphyllum mide de 15 cm a 60 cm de altura. Su cormo subterráneo, similar a un nabo, tiene base plana y raíces fibrosas en la parte superior. Las hojas trifoliadas, con tres foliolos en un largo pecíolo, pueden confundirse con hiedra venenosa. Exhiben bordes lisos y venación reticulada. Las flores surgen en un escapo corto bajo las hojas.
De abril a junio, emergen flores verde-amarillentas, a veces estriadas en morado o marrón. La espata ("púlpito") se curva sobre el espádice ("Jack").
El fruto es un racimo de bayas rojas brillantes y carnosas.
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Arales
Familia: Araceae
Género: Arisaema
Especie: Arisaema triphyllum
Cultivo
Tolera pH ligeramente ácido a alcalino, con suelo rico en materia orgánica.
Mantén uniformemente húmedo, con excelente drenaje para evitar pudrición invernal del cormo.
Prospera en sombra moteada a completa; evita sol directo.
Resistente en zona USDA 3 y superiores.
Trasplanta cormos en otoño temprano, post marchitez foliar. Propaga por división de offsets.
Desde semillas: cosecha frutos maduros, remueve pulpa carnosa (usa guantes por irritación posible) y siembra pronto en otoño, ya que no almacenan bien.
Usos
Los nativos americanos preparaban la raíz para tratar dolor ocular, infecciones cutáneas, como tónico y síntomas de resfriado. Varias tribus consumían el cormo cocido o seco, eliminando cristales de oxalato para evitar ardor.
Precauciones
Contiene cristales de oxalato de calcio en toda la planta, causando ardor intenso e hinchazón si se ingiere cruda. La manipulación irrita pieles sensibles. Consulta expertos antes de usos medicinales.