¿Sabías que puedes recalentar los camarones fritos para que sepan casi tan bien como si acabaran de freírlos? Si alguna vez te has preguntado cómo recalentar camarones fritos o si realmente puedes recalentar camarones en el microondas, este artículo es para ti.
Como la mayoría de los amantes de los mariscos, probablemente haya experimentado una situación en la que comió camarones fritos perfectamente ejecutados, pero no pudo meter otro bocado en su barriga. ¿A qué te dedicas? ¿Tirarlo a la basura? ¿Compostarlo? ¿Guardarlo para más tarde?
La sabiduría convencional hace que muchos de nosotros optemos por tirar a la basura nuestros mariscos en lugar de guardarlos para más adelante. Después de todo, hay muy pocas cosas que huelan tan mal como los mariscos viejos. ¡No lo deseches ni lo abones! Guárdalo para más tarde y cómelo al día siguiente. Cuando se hace correctamente, los camarones recalentados pueden saber muy bien.
¿Cuál es la mejor manera de recalentar camarones fritos y mantenerlos crujientes?
Indiscutiblemente, la mejor manera de recalentar camarones fritos y mantenerlos crujientes es calentarlos en el horno.
Aquí se explica cómo recalentar los camarones fritos en el horno:
- Precaliente el horno a 400 grados durante al menos 10 minutos
- Coloque los camarones en una rejilla para enfriar sobre una bandeja para hornear y hornee por 10 minutos
- Si no tiene una rejilla para enfriar, hornee en una bandeja para hornear y voltee los camarones a la mitad para evitar que la masa se empape con la grasa
Cada horno es diferente. Es posible que desee jugar con asar a la parrilla, cambiar la temperatura a 350 grados o cocinar por más o menos tiempo. Siempre tengo buena suerte cocinando a 400 grados en mi horno KitchenAid.
¿Cuál es la mejor manera de recalentar otros tipos de mariscos fritos?
Este método funciona bien para todo tipo de alimentos fritos:papas fritas, pescado frito, calamares, pollo frito, okra frita, etc.
Nunca tendrás que preocuparte de que recalentar tu pescado frito o camarones fritos termine siendo un desastre.
¿Puedes recalentar camarones fritos en el microondas?
Puedes recalentar los camarones fritos en el microondas.
Pero, ¿sabrá bien? Probablemente no.
Si no eres un entusiasta y no te importan los camarones masticables con un exterior empapado, entonces continúa y recalienta tus camarones fritos en el microondas.
Si realmente te gusta la comida y quieres disfrutarla, vuelve a calentar los camarones fritos en el horno.
Los microondas absorben la humedad de los alimentos y en realidad no hacen que el exterior quede crujiente.
¿Cómo se recalientan los camarones fritos en la freidora?
Puedes recalentar por completo los camarones fritos en la freidora.
Caliente la freidora a 400 grados y cocine durante 3-4 minutos. Esta es una excelente opción, pero no siempre sale tan bien como el horno si tiene un lote grande. Esto es mejor para porciones más pequeñas.
¿Es posible refreír las gambas fritas en aceite?
¡Depende! Si el empanado es ligero, podría funcionar bien freír los camarones sobrantes y luego ponerlos en el horno durante 5 minutos.
En mi opinión, esto solo vale la pena si tienes aceite a mano y te gusta freír alimentos. Es un trabajo extra sin una gran recompensa.
FYI:la comida para freír rápidamente es cuando calienta el aceite a fuego medio alto y sumerge rápidamente la comida en el aceite para que la parte exterior quede crujiente. Esto es ideal para alimentos que ya están cocidos por dentro y solo necesitan un poco de ayuda para quedar crujientes.
¡Guarda las sobras, dales más vida!
Me apasiona disminuir el desperdicio de alimentos. Desperdiciar alimentos no solo desperdicia dinero, sino que también desperdicia la energía y los recursos que se utilizaron para cultivar y producir alimentos. Además de eso, los alimentos enviados a un vertedero permanecen en una bolsa de plástico durante miles de años sin posibilidad de descomponerse y enriquecer nuestro suelo.
Obtenga más información sobre cómo reducir el desperdicio de alimentos y el compostaje con estas publicaciones:
- 8 consejos para reducir el desperdicio de alimentos
- Echa un vistazo a mi sitio hermano:The Compost Culture
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