¡Feliz viernes!
Cada viernes participo en Food Waste Friday con blogs como The Frugal Girl y Simply Being Mum. Soy consciente del impacto ambiental del desperdicio de alimentos desde mis años universitarios, y esta práctica me ayuda a controlar lo que se desecha en casa.
Ha sido una semana mentalmente agotadora. Recordé lo impredecible que es la vida con un bebé: las dificultades se transforman, pero no desaparecen. Afortunadamente, haber planificado todas las comidas de la semana salvó mi cordura. Aquí mi publicación de Instagram:
Semana dos de planificación de comidas con dos niños. Hacerlo la semana pasada salvó mi cordura. ¡Tanto que lo haré semanal en Instagram! #menuplanmonday ¿Algo bueno en tu menú esta semana?
Publicaré mi menú semanal en Instagram para mantenerme responsable. ¡Únete! Suele hacerse los domingos, pero prefiero #MenuPlanMonday o #MealPlanMonday. ¿Qué hashtag usamos? ¡Sugiere!
Simply Being Mum y yo coincidimos esta semana. Revisa su planificación en Instagram y blog.
Hablando de #mealplanning en el #blog hoy. #mealplanningmonday #mondaymotivation #reducewaste #savemoney. Una foto publicada por Simply Being Mum (@simplybeingmum) el
En mi plan, evité desperdicios en cenas: sobras de una noche para la siguiente. Primera vez por 3 días seguidos.
Lunes sin carne: ensalada picada del sudoeste de The Garden Grazer.
Martes: pollo precocido de Trader Joe's en wraps/tacos con Two Buck Chuck. Facilita volver a cocinar con dos hijos.
Miércoles: burritos de desayuno con tortillas sobrantes. Desayuno para cena: fácil y favorito de mi hijo Robert.
Jueves: envoltura de pavo con aderezo sobrante.
¡Emocionada por más planes así! Usa sobras creativamente. ¿Ideas?
Éxitos en reducción de desperdicio
1. El congelador, mi mejor aliado
Congelo frutas y verduras antes de que se echen a perder: sandía, arándanos, col rizada, espinacas, plátanos. ¡Batidos increíbles!
Pérdidas en reducción de desperdicio
2. Sopa y balsámico
Sobrante de sopa de la semana pasada: malestar estomacal impidió comerla. Balsámico de trufa olvidado fuera de la nevera: desechado por seguridad.
¡Buen resultado esta semana! Pendiente limpieza profunda de nevera. ¿Cómo te fue?